Pasta Santoni'nin yumurtalı sert buğday pappardelle'si, %100 Marche bölgesine ait doğal ve GDO'suz ham maddelerle el yapımı olarak üretilen uzun bir makarna çeşididir. Makarna, geleneksel olarak öngörüldüğü gibi elle şekillendirilmiştir. Kendi ürettiği taze irmik ve yumurta kullanma, pappardelle'nin rengini, tadını ve kokusunu diğerlerinden tamamen farklı hale getirir. Pappardelle, Santoni yöntemine göre işlenir: bronz kalıplardan geçirilir ve yavaş ve düşük sıcaklıklarda kurutulur, bu da buğdayın organoleptik özelliklerini korur ve pappardelle'ye sertlik ve gözeneklilik kazandırarak sosları daha iyi tutabilmesini sağlar.
KDV dahil fiyat
Pasta Santoni'nin yumurtalı sert buğday pappardelle'si, %100 Marche bölgesine ait doğal ve GDO'suz ham maddelerle el yapımı olarak üretilen uzun bir makarna çeşididir. Makarna, geleneksel olarak öngörüldüğü gibi elle şekillendirilmiştir. Kendi ürettiği taze irmik ve yumurta kullanma, pappardelle'nin rengini, tadını ve kokusunu diğerlerinden tamamen farklı hale getirir. Pappardelle, Santoni yöntemine göre işlenir: bronz kalıplardan geçirilir ve yavaş ve düşük sıcaklıklarda kurutulur, bu da buğdayın organoleptik özelliklerini korur ve pappardelle'ye sertlik ve gözeneklilik kazandırarak sosları daha iyi tutabilmesini sağlar.
