Bu, dışı yüksek ve çıtır, içi yumuşak glutensiz ve laktozsuz bir pizza tarifidir. Tarif; glutensiz ekmek karışımı, bira mayası, su, sızma zeytinyağı ve tuz kullanımını içerir. Hamur elektrikli mikserle yoğrulur, iki kez mayalanmaya bırakılır ve 240°C'de pişirilir. Piştikten sonra erimesi için laktozsuz mozzarella eklenebilir.
Bir kaseye glutensiz un karışımlarını alın, mayayı ufalayın, suyu, yağı ve tuzu ekleyin.
Kancalı elektrikli mikserle en az 7-8 dakika çalıştırın.
Hamuru spatulayla ortaya toplayın ve üzerini streç filmle kapatın. Sıcak bir yerde (içinde sıcak su kabı bulunan kapalı fırın ya da buz çözme modundaki fırın) 1 buçuk saat mayalanmaya bırakın.
Kullanacağınız tepsiyi veya fırın kabını pişirme kâğıdıyla kaplayın.
Hamuru tepsiye ters çevirin ve elinizi ıslatıp damlamayacak haldeyken şekil verin, yapışmasını önleyin. Ortayı daha alçak, kenarları biraz daha yüksek bırakın.
Yüzeyi yağlayın ve 40 dakika daha mayalanmaya bırakın.
20 dakika sonra fırını statik modda 240°C'ye önceden ısıtın.
Pizzayı domatesle çeşnilendirin ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin; süre fırına bağlıdır.
İsterseniz laktozsuz mozzarella ekleyin ve sadece erimesi için tekrar fırına verin.
Kancalı elektrikli mikser
Spatula
Streç film
Pişirme kâğıdı
Buzdolabında saklayın ve 1-2 gün içinde tüketin. Hamur mayalanmadan önce dondurulabilir.
İsterseniz tam buğday unu olmadan yalnızca normal ekmek karışımını kullanmayı seçebilirsiniz.
Italia, Toscana
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
| Enerji (kcal) | 238,59 |
| Karbonhidrat (g) | 50,76 |
| şekerler (g) | 1,85 |
| Yağlar (g) | 0,75 |
| doymuş yağ (g) | 0,13 |
| Protein (g) | 8,08 |
| Lif (g) | 4,64 |
| İndirim (g) | 3,59 |
