Brodettato usulü kuzu eti, Roma geleneğine ait tipik bir yemektir. Yumurta ve limon bazlı nefis bir sosla zenginleştirilmiş, kuzu etinden yapılan lezzetli bir ana yemektir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Bir tencereye iç yağı koyun. Jambonu ve doğranmış soğanı ekleyin.
Hafifçe kızartın ve kuzu parçalarını ilave edin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın; kuzu eti kızardığında yaklaşık bir yemek kaşığı un ekleyin.
Karıştırın ve birkaç dakika sonra bir bardak beyaz şarap dökün.
Şarap buharlaştığında, kuzu etini neredeyse örtecek kadar su ekleyin.
Koyu bir sos oluşana kadar pişirin.
Yemekten on dakika önce bir kaseye 2 ya da 3 yumurta sarısı ve bir limonun suyunu koyun.
Hepsini çırpma teliyle çırptıktan sonra karışımı kuzu etinin üzerine dökün ve yumurta kesilmeden koyulaşması için çok kısık ateşte 5/6 dakika pişirin.
Brodettato usulü kuzu etini, üzerine ince kıyılmış taze maydanoz serperek sıcak servis edin.
Buzdolabında en fazla iki gün saklayın
Buzdolabında saklayın
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 138,96 |
| Karbonhidrat (g) | 0,61 |
| şekerler (g) | 0,61 |
| Yağlar (g) | 7,82 |
| doymuş yağ (g) | 3,06 |
| Protein (g) | 14,18 |
| Lif (g) | 0,23 |
| İndirim (g) | 0,09 |
