Çoban usulü kuzu eti, Lazio bölgesine özgü lezzetli bir yemektir. Antik kökenlere sahip olan bu tarif, Roma mutfak geleneğine aittir. Kuzu budu, yumuşak ve sulu hale gelene kadar malzemelerle birlikte uzun süre pişirilir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Havucu soyun, uçlarını kesin ve halka halka doğrayın. Bir sap kerevizi yıkayıp küçük küpler halinde kesin. Soğanı dilimleyin.
Sarımsağı bıçakla ince ince kıyın. Yağı bir tencereye dökün, ısıtın. Ardından sebzeleri ekleyin. Orta ateşte, sık sık karıştırarak birkaç dakika kavurun.
Sebzeler iyice yumuşadığında kuzu etini de tencereye ekleyin. İyice kızardığında çevirin. Tuz ve karabiber ekleyin, ardından biberiyeyi ilave edin.
Şarapla deglaze edin. Sirkeyi, domates salçasını ve sıcak suyu da ekleyin, kapağını kapatın. Yaklaşık 50/60 dakika pişirin.
Son olarak aromatik otları çıkarın. Pişme durumunu kontrol edip ocaktan alın. Servis etmeden önce çoban usulü kuzu etini birkaç dakika dinlendirin..
Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Çoban usulü kuzu eti tarifi Roma mutfağına özgüdür ve eski kökenlere sahiptir
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 81,35 |
| Karbonhidrat (g) | 2,59 |
| şekerler (g) | 2,57 |
| Yağlar (g) | 2,65 |
| doymuş yağ (g) | 1,04 |
| Protein (g) | 6,55 |
| Lif (g) | 0,9 |
| İndirim (g) | 0,05 |
