Bari usulü küçük poğaçalar; su, taze bira mayası, ince öğütülmüş irmik ve haşlanmış patates bazlı çok basit bir hamurla yapılır. Bol çeri domates, kekik, zeytin ve sızma yağla tatlandırılan, sade ve sevilen bir yemektir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Patatesi 15 dakika haşlayın.
Mayayı, arpa maltıyla birlikte suda çözündürün ve 5 dakika bekletin.
Bir kapta irmiği ve tuzu karıştırın, haşlanıp ezilmiş patatesi, yağı ve ılık suda çözünmüş mayayı ekleyin.
15-20 dakika yoğurun, gerekirse kalan irmikle yardımcı olun.
Bir hamur topu yapın, bir kaseyi yağlayın, hamuru içine koyun ve üzeri pamuklu bir bezle örtülü olarak ılık bir yerde yaklaşık 2-3 saat mayalandırın.
Çeri domatesleri yıkayın, ikiye kesin ve bir tutam tuz ile suyunu salması için bekletin.
Hamur kabardıktan sonra yaklaşık 45-50 gramlık parçalar koparın ve küçük toplar oluşturun.
Topları poğaça tepsilerine yerleştirin, domates, kekik ve tuz ile tatlandırın, üzerine biraz EVOO gezdirin.
Tekrar örtün ve 30 dakika daha mayalandırın.
Bari usulü küçük poğaçaları önceden ısınmış fırında yaklaşık 15 dakika 190 derecede pişirin.
Poğaçaları fırının orta-üst kısmına alın ve grill'i açarak 3-4 dakika daha kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarın ve 3-4 dakika ılımaya bırakın.
Başlangıç ya da atıştırmalık olarak idealdir; sıcak veya oda sıcaklığında servis edilebilir.
Italia, Puglia
| Enerji (kcal) | 275,73 |
| Karbonhidrat (g) | 58,63 |
| şekerler (g) | 3,48 |
| Yağlar (g) | 0,73 |
| doymuş yağ (g) | 0,15 |
| Protein (g) | 8,75 |
| Lif (g) | 2,12 |
| İndirim (g) | 0,98 |
