Büyükannenin pardulasları, Nuoro iline özgü geleneksel bir Sardunya tatlısıdır. Bu küçük tartlar, taze peynir, irmik, rendelenmiş limon ve safranla hazırlanan, onlara eşsiz ve aromatik bir lezzet veren bir hamurla yapılır. Pişirdikten sonra glazür veya balla ve renkli şekerlemelerle süslenir. Pardulaslar, her durumda servis etmek için mükemmel, karşı konulmaz bir tatlıdır.
En az 2 günlük olgunlaşmış taze peyniri rendeler gibi parçalayın, toprak bir tencereye koyun, kısık ateşe alın ve sürekli karıştırarak sırayla şunları ekleyin: 2 dolu kaşık irmik, 2 limonun rendelenmiş kabuğu, toz haline getirilmiş 1 gram safran ve 10 kaşık toz şeker
Cardias de Casa fiiscu'nun içi böyle hazırlandıktan sonra hamur kapları için hamuru hazırlamak gerekir
Unu tezgâhta havuz şeklinde açıp ortasına kalan ve çatalla hafifçe çırpılmış 5 yumurta akını, 2 kaşık sadeyağı ve bir tutam tuzu koyun
Hepsini iyice ve uzun süre yoğurun, ardından elde edilen hamuru ince yufkalar halinde açın ve bunları yaklaşık sekiz cm çapında diskler şeklinde kesin
Büyükannem kalıp olarak bir kahve tabağı kullanır ve çevresini ince, düzgün kenarlı bir hamur kesiciyle keserdi
Tüm diskler elde edilince her birinin ortasına hazırlanan harçtan büyük bir ceviz büyüklüğünde koyulur
Tatlı Kalıpları
Rende
Kase
Kaşık
Tava
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta en fazla 3 gün saklayın
Büyükannenin pardulasları, Sardunya geleneğine ait tipik bir tatlıdır. Taze peynirle doldurulmuş, limon ve safranla aromalandırılmış, yumuşak ve hoş kokulu küçük tartlardır. Kahvaltıda veya tatlı olarak tadına bakmak için mükemmeldir.
Italia, Sardegna
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
