Emporion
Karnaval Çıtırları

Karnaval Çıtırları

@emporion

Karnaval çıtırları, İtalyan geleneğine özgü kızartılmış tatlılardır. Çıtır, hafif ve küçük, uzun şeritler şeklindedirler. Karnaval döneminde hazırlanırlar, ancak yıl boyunca da beğenilirler. Bu tarifte un, şeker, zeytinyağı, bütün yumurtalar, grappa, limon aroması, kızartma yağı ve pudra şekeri kullanılır.

Zorluk: Orta
Pişirme: 10 dk
Hazırlama: 20 dk
Ülke: Italia

Malzemeler

Porsiyon sayısı
  • Un500
  • Şeker
    Şeker50
  • Zeytinyağı
    Zeytinyağı40
  • Bütün Yumurtalar
    Bütün yumurtalar3
  • Grappa
    Grappaq.b.
  • Limon aromasıq.b.
  • Kızartma yağı:
  • Pudra şekeriq.b.

Satın alınabilir ürünler

  • Beyaz çikolatalı safran, kumkuat ve çam fıstığı pralinleri 85 g

    Beyaz çikolatalı safran, kumkuat ve çam fıstığı pralinleri 85 g

    1 ürün
    562,89
  • Ekstra Sızma Zeytinyağı EXTRA 100ml

    Ekstra Sızma Zeytinyağı EXTRA 100ml

    1 ürün
    213,90
  • Rezene Tohumlu Senatore Cappelli Tarallileri, EVO Yağı ve doğal mayalı (süt ve yumurta içermez) - Organik

    Rezene Tohumlu Senatore Cappelli Tarallileri, EVO Yağı ve doğal mayalı (süt ve yumurta içermez) - Organik

    1 ürün
    197,01
  • Amarone grappa'sı 200ml

    Amarone grappa'sı 200ml

    1 ürün
    478,46
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Hazırlama

  1. ADIM 1 / 4

    Unla bir havuz oluşturun, içine şeker, yumurta, yağ, grappa ve aromaları koyup yoğurun ve 10 dakika dinlendirin

  2. ADIM 2 / 4

    Hamuru makineyle incecik açın, çıtırları şekillendirin ve çok sıcak yağda kızartın; kağıt havlu üzerine alın, soğuyunca pudra şekeri serpin

  3. ADIM 3 / 4

    Havadar ve kuru bir yerde saklayın

  4. ADIM 4 / 4

    Eğer çikolatalı çıtırlar isterseniz malzemelere 50 g kakao ekleyin

Öneriler

  • Kızartma Tavası

  • Tepsi

  • Spatula

Genel bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)321,5
Karbonhidrat (g)55,58
– şekerler (g)8,29
Yağ (g)7,89
– doymuş yağ (g)1,44
Protein (g)9,98
Lif (g)1,49
Tuz (g)0,08
  • Protein
    9,98g · 12%
  • Karbonhidrat
    55,58g · 67%
  • Yağ
    7,89g · 21%

SSS