Coda alla vaccinara, öküz kuyruğuyla hazırlanan Roma mutfağına özgü tipik bir yemektir. Tarifin kökeni eskidir ve sığırın daha az değerli bölümlerini işleyen kasap anlamına gelen vaccinara dönemine dayanır. Kuyruk; pastırma, havuç, soğan, sarımsak, maydanoz, sek beyaz şarap, iç yağ ve domates sosuyla yavaşça pişirilerek yumuşak ve sulu bir kıvama ulaşır. Soğuk aylar için mükemmel olan bu yemek, herkesi mest edecek gerçek bir konfor yemeğidir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Kuyruğu parçalara kesin ve bir tencerede pastırma, iç yağ ve kıyılmış aromatiklerle birlikte kızartın
Et hafifçe renk alıncaya kadar kavurun; tuz ve karabiber ekleyin, ardından beyaz şarap serpin ve şarap buharlaştıktan sonra yarım litre sıcak suyla seyreltilmiş 2 yemek kaşığı domates sosu ekleyin
Kapağını kapatın ve gerekirse arada bir birkaç kaşık et suyu ekleyerek çok kısık ateşte en az üç saat pişirin
Tava
Güveç Tenceresi
Bıçak
Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Roma mutfağına özgü tipik bir yemek
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 273,59 |
| Yağlar (g) | 20,18 |
| doymuş yağ (g) | 8,17 |
| Protein (g) | 22,36 |
| İndirim (g) | 0,09 |
