Dana Blanquette, Fransız mutfağının klasiklerinden biridir. Bu yemek, dana omuzunun veya döşünün arpacık soğanı, aromatik otlar ve limon suyuyla yavaş pişirilmesini içerir; hepsi krema ve yumurta sarısından oluşan kremamsı bir sosla zenginleştirilir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Eti küp küp doğrayın ve arpacık soğanlarıyla birlikte tereyağında soteleyin
Un serpin ve hazırlığı örtecek kadar su ekleyin
Kıyılmış otları ekleyin ve tuz ile karabiberle tatlandırın
Yaklaşık 90 dakika kısık ateşte hafifçe kaynatın
Eti ve arpacık soğanlarını bir servis kâsesine alın ve sıcak tutun
Yumurta sarılarını kremayla çırpın
Limon suyuyla inceltin ve etin pişme suyuna ekleyin
Sosu kaynama noktasına getirin ve koyu ve kremamsı olana kadar hızla karıştırın
İnce bir süzgeçten geçirip dana blanquettenin üzerine dökün
Hemen, buharda pişmiş patates ve havuç eşliğinde servis edin
Su teresi yapraklarıyla süsleyin
Güveç tenceresi
Tava
Çırpıcı
Buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.
Bu tarif Fransız mutfağına özgüdür.
Francia
| Enerji (kcal) | 113,05 |
| Karbonhidrat (g) | 2,17 |
| şekerler (g) | 1,55 |
| Yağlar (g) | 4,44 |
| doymuş yağ (g) | 2,49 |
| Protein (g) | 15,88 |
| Lif (g) | 0,65 |
| İndirim (g) | 0,09 |
