Dana braze, İtalyan mutfağının geleneksel bir yemeğidir. Dana eti, beyaz şarap ve aromalarla hazırlanmış lezzetli bir et suyunda uzun süre pişirilerek yumuşak ve sulu hale gelir. Özel günler için ya da lezzetli ve rafine bir ana yemek sunmak istendiğinde ideal bir yemektir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Eti pancetta şeritleriyle mevsimleyin
Bir tencerede yağı ısıtın, jambon yağını ekleyin, ince dilimlenmiş soğan ve havuçları koyun, orta ateşte yumuşayıp renk alana kadar bırakın
Mutfak ipiyle bağlanmış eti yerleştirin, her tarafını iyice mühürleyin
Birkaç kez çevirin, tuzlayın, karabiber ekleyin ve 10 dakika sonra bir bardak şarap serpin, ateşi yükseltin ve buharlaşmasını sağlayın
Pişirmeye 10 dakika daha devam edin, ikinci bardağı dökün ve buharlaşmasını bekleyin
Sıcak suyu ekleyin, üzerini kapatın ve orta ateşte bir buçuk saat pişirin
Brazeyi tencereden çıkarın, bağını çözün, sosu değirmenden geçirip sıcak halde dilimlenmiş etin üzerine dökün
Eşlik edecek şaraplar: Nebbiolo D'Alba DOC Sangiovese Di Romagna “Superiore” DOC Portulano VdT Del Salento
Tava
Tencere
Italia
| Enerji (kcal) | 107,53 |
| Karbonhidrat (g) | 0,07 |
| şekerler (g) | 0,07 |
| Yağlar (g) | 3,1 |
| doymuş yağ (g) | 1,13 |
| Protein (g) | 15,09 |
| İndirim (g) | 0,25 |
