Çeltik çorbası, İtalyan mutfağının tipik bir ana yemeğidir ve özellikle Orta İtalya bölgelerinde yaygındır. Çeltik, borlotti fasulyesi, soyulmuş domatesler ve seçkin aroma ve baharatlarla hazırlanan bu çorba lezzetli ve besleyicidir. Lif bakımından zengin eski bir tahıl olan çeltik, çorbaya yumuşak bir doku ve hafif fındıksı bir tat verir. Borlotti fasulyeleri yemeğe kremsilik ve doyuruculuk katar, soyulmuş domatesler ise hafif bir asidite ve tazelik sağlar. Çiğ jambon ile sarımsak, soğan, kereviz, adaçayı ve mercanköşk gibi baharatların eklenmesi aromayı tamamlar ve lezzete derinlik katar. Sıcak olarak, sızma zeytinyağı gezdirilerek ve üzerine karabiber serpilerek servis edilen bu çeltik çorbası, soğuk günleri ısıtmak için mükemmeldir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Bir önceki akşam kuru fasulyeleri soğuk suda bekletin
Ertesi gün fasulyeleri durulayıp yaklaşık 45 dakika boyunca 1 litre suda haşlayın
Bu sırada temizlenmiş çeltiği soğuk suda bekletin
Jambonu doğrayın ve zeytinyağı, doğranmış soğan, sarımsak dişi, kereviz sapı, adaçayı ve mercanköşk ile birlikte bir tencereye koyun; ardından soteyi yumuşatın
Bir bardak fasulyeyi ayırın ve diğerlerini püre haline getirin, ardından püreyi pişirme suyuyla birleştirin
Sotele birlikte doğranmış domatesleri ekleyin, tuz ve karabiber koyun, ardından fasulye püresini ekleyin
Durulanmış çeltiği çorbaya dökün, ateşi kısın ve yaklaşık bir saat pişirin
Sürenin bitimine doğru fasulyeleri ekleyin
Zeytinyağı ve karabiberle servis edin
Tencere
Bıçak
Kesme Tahtası
Italia
| Enerji (kcal) | 164,06 |
| Karbonhidrat (g) | 24,71 |
| şekerler (g) | 2,76 |
| Yağlar (g) | 2,6 |
| doymuş yağ (g) | 0,86 |
| Protein (g) | 11,12 |
| Lif (g) | 5,57 |
| İndirim (g) | 0,63 |
