Feijoada, Brezilya mutfağının tipik bir yemeğidir. Siyah fasulye ve domuz eti temelinde, sosis ve füme pancetta ile zenginleştirilmiş lezzetli bir yemektir. Soğan, sarımsak ve maydanoz ile defne gibi aromalar ona dayanılmaz bir tat verir. Feijoada doyurucu ve gövdesi güçlü bir yemektir, soğuk aylar için idealdir. Brezilya kökenli olan bu tarif, lezzeti ve mutfak geleneği sayesinde dünya çapında ünlü olmuştur.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Fasulyeleri bol su ve bir defne yaprağı ile bir gece boyunca bekletin.
Domuz parçalarıyla aynı işlemi uygulayın.
Ardından yumuşamaları ve biraz yağının gitmesi için yarım saat haşlayın.
Süzdükten sonra yüksek kenarlı bir tencereye fasulyelerle ve doğranmış sosisle birlikte yerleştirin.
Üzerini tuzlu suyla kapatın ve kısık ateşte iki saat pişirin.
Bir tavada zeytinyağı, sarımsak, soğan ve pancettayı hafifçe kavurun; biraz fasulye suyundan ve ince doğranmış maydanozdan ekleyin ve hepsini çorbaya dökün, karıştırın ve feijoada kıvam alana ve etler iyice pişene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Toprak güveç tabaklarında servis yapın; yanında ince doğranmış soğan, maydanoz, sarımsak ve domatesle hazırlanan çiğ sos, zeytinyağı, limon suyu ve ezilmiş acı biber ile servis edin.
düdüklü tencere
tava
bıçak
kesme tahtası
Brasile
| Enerji (kcal) | 165,86 |
| Karbonhidrat (g) | 14,24 |
| şekerler (g) | 1,06 |
| Yağlar (g) | 6,76 |
| doymuş yağ (g) | 2,3 |
| Protein (g) | 9 |
| Lif (g) | 7,74 |
| İndirim (g) | 0,18 |
