Patlıcan ve kabaklı fırında makarna, aile yemeği veya arkadaşlarla bir öğle yemeği için mükemmel, lezzetli ve kremalı bir yemektir. Bu tarif İtalyan mutfağına özgüdür ve taze, kaliteli malzemelerle hazırlanır. Patlıcan ve kabaklar küp küp doğranır, ardından zeytinyağı ve arpacık soğanıyla tavada sote edilir. Daha sonra lezzetli bir sos oluşturmak için taze domates püresi ve fesleğen eklenir. Çizgili penne makarna diri kalacak şekilde haşlanır, sonra sosla karıştırılır ve son olarak bufalo mozzarellası ve Parmigiano Reggiano ile fırında üzeri kızartılır. Nihai sonuç, tüm damakları fethetmek için mükemmel, zengin tatlar ve renkler içeren bir yemektir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Patlıcanları ve kabakları yıkayıp dilimleyin, iyice kurulayın ve ardından yer fıstığı yağı kullanarak kızartın
Kızartma sırasında tavadaki yağı sık sık değiştirin
Geniş bir tencerede arpacık soğanını (ince doğranmış) az zeytinyağında yumuşatın, ardından domatesleri ekleyin
Tuzlayın ve ara sıra karıştırarak 10 dakika kısık ateşte pişirin
Kızartılmış sebzeleri domatese ekleyin ve birkaç dakika kısık ateşte lezzetlenmelerini sağlayın
Sosu ılımaya bırakın
Makarnayı bol tuzlu kaynar suda yarı pişmiş olana kadar haşlayın, süzün ve buzlu suda hızlıca soğutun
Sosla birlikte parmesan peynirinin yarısını, fesleğeni ve 2 yumurtayı (bir tutam tuzla iyice çırpılmış) ekleyin; fırın kabına makarnanın yarısını koyun, üzerine dilimlenmiş mozzarella yerleştirin ve kalan makarnayla kapatın
Kalan parmesan peynirini üçüncü yumurtayla çırpın ve elde edilen karışımla makarnanın yüzeyini iyice fırçalayın
Önceden ısıtılmış fırında (200 derece) 10 dakika pişirmeyi tamamlayın
Servis etmeden önce biraz ılımaya bırakın
Tava
Tencere
Rende
Kesme Tahtası
Bıçak
Kase
Spatula
Fırın Kabı
Italia
| Enerji (kcal) | 142,73 |
| Karbonhidrat (g) | 12,62 |
| şekerler (g) | 2,04 |
| Yağlar (g) | 6,58 |
| doymuş yağ (g) | 1,95 |
| Protein (g) | 7,82 |
| Lif (g) | 1,26 |
| İndirim (g) | 0,12 |
