Sorrentina usulü gnocchi, Campania bölgesinden gelen, lezzetli ve doyurucu bir ana yemektir. Unlu patateslerle hazırlanıp lezzetli bir domates sosu, rendelenmiş Grana peyniri ve uzayan mozzarella ile servis edilen bu gnocchi'ler, yılın her dönemi için gerçek bir lezzettir. Güzel bir öğle ya da akşam yemeği için mükemmeldir; hazırlaması kolay ve lezzet doludur.
Gnocchi için: Tezgâhın üzerine 150 g un hazırlıyorum
Patatesleri yıkayıp kabuklarıyla birlikte yaklaşık 10 dakika haşlıyorum
Hâlâ sıcakken soyup hemen patates eziciyle unun üzerine geçiriyorum
Yumurta, peynir ve biraz muskat rendesi ekliyorum. Tezgâhta biraz daha un ekleyerek iyice yoğuruyorum, ancak kısa süre yoğuruyorum çünkü fazla un çektiklerinde lastiksi olurlar
Hamuru 4 parçaya bölüyorum; iyi unlanmış tezgâhta avuç içlerimle yuvarlayarak yaklaşık bir parmak kalınlığında şeritler elde ediyor ve bunları 2 cm'lik parçalara kesiyorum
İstenirse bu şekilde hazırlanan gnocchi'ler, rendelenmiş kısmı aşağı gelecek şekilde rende arkasına ya da bir çatal üzerine bastırılabilir
Tarif: Gnocchi'leri bol tuzlu suda haşlamaya bırakıyorum ve su yüzüne çıktıkça delikli kepçeyle alıp hafifçe yağlanmış bir kaba koyuyorum
4 güveç kabı alıyorum ve her birine birer kaşık domates sosu koyuyorum; ardından kat kat gnocchi, şeritler halinde kesilmiş mozzarella, bir kaşık domates sosu, küçük doğranmış domatesler, birkaç fesleğen yaprağı, bir tutam kekik ve bir serpiştirme peynir ekliyorum
Aynı şekilde gnocchi, mozzarella ve diğer malzemelerle devam ediyorum
Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırına, peynir iyice graten olana kadar koyuyorum
Üzerine birkaç fesleğen yaprağı daha yerleştirip servis ediyorum
Tava
Güveç tenceresi
Rende
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Vejetaryen yemekler
Italia, Campania
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
| Enerji (kcal) | 178,54 |
| Karbonhidrat (g) | 22,82 |
| şekerler (g) | 1,04 |
| Yağlar (g) | 5,75 |
| doymuş yağ (g) | 3,41 |
| Protein (g) | 9,21 |
| Lif (g) | 1,21 |
| İndirim (g) | 0,3 |
