Gratenli morina, İtalyan geleneğine ait lezzetli bir balık yemeğidir. Morina, sütte yumuşatılan tuzlu bir balıktır; ardından hamsili kremamsı bir sosla pişirilir ve rendelenmiş peynirle fırında graten yapılır. Sonuç, yoğun ve karşı konulmaz bir lezzete sahip bir yemektir. Özel bir akşam yemeği ya da pazar öğle yemeği için mükemmel bir ana yemektir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Morinayı süzün ve oldukça büyük parçalara kesin.
Derisini ve kılçıklarını ayıklayın.
Bir tepside dört kaşık yağı ısıtın, doğranmış soğanı ve bütün sarımsak dişlerini kavurun.
Morinayı iki tarafı da kızarana kadar pişirin, sütü dökün, tuzlayın, bir tutam karabiberle tatlandırın.
Tepsiyi kapatıp önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yaklaşık 2 saat ya da süt tamamen çekilene kadar aktarın.
Küçük bir tavada hamsi filetosunu üç yemek kaşığı yağla kısık ateşte eritin, ardından sosu morinanın üzerine dökün.
Doğranmış maydanoz serpin ve nazikçe karıştırın.
Rendelenmiş peynir serpip ızgaranın altına verin; üzeri altın renginde kabuk bağlayınca çıkarıp servis edin.
Eşlik edecek şaraplar: Breganze Vespaiolo “Superiore” DOC, Trebbiano D'Abruzzo DOC, Etna Bianco DOC
Tava
Süzgeç
Güveç tenceresi
Fırın
Italia
| Enerji (kcal) | 78,33 |
| Karbonhidrat (g) | 2,91 |
| şekerler (g) | 2,91 |
| Yağlar (g) | 0,87 |
| doymuş yağ (g) | 0,23 |
| Protein (g) | 14,94 |
| Lif (g) | 0,01 |
| İndirim (g) | 1,8 |
