Haşlanmış ıstakoz, aromatik bir court-bouillon içinde pişirilen taze ıstakozla hazırlanan, lezzetli ve rafine bir ana yemektir. Fransız kökenli olan bu yemek, zarafeti ve benzersiz tadıyla çok beğenilir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Istakoz için court-bouillon aromatik olmalıdır: bol tuzlu suda iki küçük soğan, küçük bir havuç, bir sap kereviz, bir dilim limon, bir dal kekik, bir defne yaprağı, bir tutam maydanoz, biraz beyaz şarap ve biraz sirke
Kapağı kapalı olarak yaklaşık yirmi dakika kaynatın
Tam kaynama sırasında, kuyruğunu karnına doğru katlayıp bağladıktan sonra canlı ıstakozu suya bırakın
Pişirme için her yarım kilo başına 10 veya 12 dakika hesaplayın
Istakoz daha sonra court-bouillon içinde soğumaya bırakılmalıdır
Süzün, bıçağı başın üst kısmına batırıp kuyruk yönünde ilerleterek boyuna ikiye ayırın
Baş kısmında bulunan kum kesesini ve kuyruğun ortasındaki acı bağırsakçığı çıkarın
Yanında harika bir sosla servis edin: tartar mayonezi veya kremalı mayonez
Italia
| Enerji (kcal) | 82,33 |
| Karbonhidrat (g) | 1,1 |
| şekerler (g) | 1,09 |
| Yağlar (g) | 1,81 |
| doymuş yağ (g) | 0,6 |
| Protein (g) | 15,2 |
| Lif (g) | 0,13 |
| İndirim (g) | 0,17 |
