Kestaneli ravioli, kestane unu ve beyaz unla yapılan yumuşak bir hamura sahip, lezzetli iç harçlı bir makarna türüdür. İç harç kestane, grana peyniri, pecorino peyniri, krema, kekik ve karabiberden oluşur. Eritilmiş tereyağı ve kekikle servis edilir, üzerine rendelenmiş grana peyniri serpilir. Damaklarda gerçek bir lezzet şöleni!
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Kestane ununu ve beyaz unu eleyerek hamuru hazırlayın, 5 yumurta ekleyin, her 100 g un için bir yumurta olacak şekilde ve pürüzsüz, elastik bir hamur elde edene kadar yoğurun
Hamuru bir kenara bırakın ve bu sırada ravioli içini hazırlayın
Kestaneleri tuzlu bir tencerede yumuşayana kadar haşlayın
Pişince kabuklarını soyun, zarını çıkarın ve patates eziciyle ya da çatal yardımıyla ezin
Ricotta, grana peyniri ve pecorino peynirini, bir yumurtayı, damak tadınıza göre tuz ve biberi ekleyin ve iyice karışmış bir harç elde edene kadar yoğurun
Hamuru ince bir yufka halinde açarak raviolileri hazırlayın, üzerine düzenli küçük yığınlar halinde iç harcı dağıtın ve cüzdan gibi katlayın; yığınların etrafına bastırarak raviolileri kapatın, ardından kesip ayırın
Bir tencerede suyu kaynatın; bu sırada sosu hazırlayın: başka bir tencerede tereyağı parçasını, kremayı ve kekiği koyup birkaç dakika soteleyin
Su kaynayınca tuzlayın ve raviolileri içine atın; pişince önceden hazırladığınız kremalı sosla servis edin
Oklava
Ravioli Kalıbı
Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Kestaneli ravioli sonbahar mutfağının tipik bir yemeğidir
Italia
| Enerji (kcal) | 226,4 |
| Karbonhidrat (g) | 30,74 |
| şekerler (g) | 7,88 |
| Yağlar (g) | 8,96 |
| doymuş yağ (g) | 4,86 |
| Protein (g) | 6,03 |
| Lif (g) | 3,17 |
| İndirim (g) | 0,1 |
