Kremalı ıstakoz, narin ve kremamsı bir deniz ürünleri yemeğidir. Bu lezzet, İtalyan mutfağından gelmektedir ve 1200 g taze ıstakoz kullanılarak hazırlanır. Istakoz eti, krema, kuru beyaz şarap ve baharatlardan oluşan bir sosta pişirilir. Sonuç, özel bir akşam yemeğinde ana yemek olarak servis etmek için mükemmel, zarif ve lezzetli bir yemektir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Bir tencereye yaklaşık üç litre su dökün; tüm temizlenmiş ve küçük parçalar halinde kesilmiş sebzeleri, defne yapraklarını ve limon suyunu ekleyin; ocağa alın ve sıvı kaynamaya başlayınca 10 dakika daha kaynatın.
Bu arada ıstakozu yıkadıktan sonra pişirmeye hazırlayın.
Istakozu içine daldırın ve 30 dakika pişirin; ardından pişirme kabından çıkarın, soğumaya bırakın ve sonra karın kısmından dikkatlice kesin, eti parçalamamaya özen göstererek çıkarın.
Istakoz etini yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin.
Bir tencereyi tereyağı ile ocağa alın ve ıstakoz dilimlerini yerleştirin; bunlar kızarınca beyaz şarapla ıslatın, tuzlayın ve karabiberleyin.
Şarabın buharlaşmasını bekleyin, ardından ıstakozu sostan çıkarın ve topaklanma olmaması için dikkatlice karıştırarak pişirme suyunu unla koyulaştırın.
Kremayı ekleyin ve sürekli karıştırarak çok kısık ateşte biraz koyulaşmasını sağlayın.
Istakoz dilimlerini servis tabağına yerleştirin ve frenk soğanı ile süsleyerek servis edin.
Tava
Keskin bıçak
Tahta kaşık
Italia, Liguria
| Enerji (kcal) | 126,09 |
| Karbonhidrat (g) | 2,63 |
| şekerler (g) | 1,81 |
| Yağlar (g) | 7,58 |
| doymuş yağ (g) | 4,35 |
| Protein (g) | 10,1 |
| Lif (g) | 0,28 |
| İndirim (g) | 0,13 |
