Kumlu kek, kumu andıran yumuşak dokusuyla karakterize edilen, yumuşak ve hoş kokulu bir tatlıdır. Ligurya bölgesine özgü geleneksel tarifinde un, patates nişastası, tereyağı, yumurta, kabartma tozu, şeker, rendelenmiş limon kabuğu ve bir miktar rom gibi sade malzemeler kullanılır. Kek, tereyağlanıp unlanmış bir kalıpta pişirilir ve altın renkli, çıtır bir kabuk oluşturur. Kahvaltı ya da ikindi atıştırmalığı için idealdir; Kumlu kek birkaç gün iyi saklanır.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Tereyağını oda sıcaklığında yumuşamaya bırakın, sonra bir kaba alın ve bir çırpıcı yardımıyla krema kıvamına getirin
Şekeri ekleyin ve kabarık, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin
Yumurta sarılarını da teker teker ekleyin, her birini sonraki sarıyı eklemeden önce iyice yedirmeye dikkat edin
Başka bir kapta unu, patates nişastasını ve bir tutam kabartma tozunu karıştırın ve karışımı yumurta-şeker karışımına yağmur gibi serpiştirerek ekleyin
Hamuru bir yemek kaşığı rom, biraz rendelenmiş limon kabuğu ve bir tutam tuzla aromalandırın ve 30 dakika serin bir yerde dinlendirin
Bir kâsede dört yumurta akını sert kar haline gelene kadar çırpın, hazırladığınız karışıma nazikçe katın ve her şeyi tereyağlanıp unlanmış bir kek kalıbına dökün
Keki önceden ısıtılmış fırında (160 derece) 40 dakika pişirin; ardından servis tabağına çıkarın, soğutun ve servis edin
Fırın tepsisi
Fırın kağıdı
Kumlu keki, hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayın.
Kumlu kek, Ligurya mutfağının tipik bir tatlısıdır.
Italia, Liguria
| Enerji (kcal) | 414,98 |
| Karbonhidrat (g) | 47,72 |
| şekerler (g) | 27,68 |
| Yağlar (g) | 23,59 |
| doymuş yağ (g) | 13,35 |
| Protein (g) | 4,23 |
| Lif (g) | 0,29 |
| İndirim (g) | 0,07 |
