Kızarmış karaca, avcılık geleneğinin tüm lezzetini sofraya taşıyan sulu ve lezzetli bir yemektir. Karaca budu, çıtır pancetta, kekik, dağ kekiği ve mercanköşk ile tatlandırılır, ardından lezzetli bir kuru beyaz şarapla fırında yavaşça pişirilir. Sonuç, özel günlerde keyifle tüketilebilecek yumuşak ve lezzetli bir ettir.
But butunu çizip şeritler halinde kesilmiş pancetta ile lardalayın
Bir kasede bir bardak yağ ile üç bardak şarap, doğranmış aromatik otları, tuz ve karabiberi karıştırın
Eti bu marine sosuna koyun ve üzeri kapalı, serin bir yerde en az bir gece dinlendirip lezzetlenmesini sağlayın
Butunu bol yağla yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında 10 dakika pişirin
Marine sosunu kabına dökün, ısıyı 180 dereceye düşürün ve yaklaşık yarım saat pişirin; bu sırada pişme suyuyla eti sık sık ıslatın, böylece hafif az pişmiş kalır
Daha çok pişmiş seviyorsanız 10 dakika daha fırında tutun, ancak pişirmeyi fazla uzatmayın; aksi halde et sertleşir
Fırından çıkarın, butu dilimleyin, servis tabağına yerleştirin ve sosla kaplayın
Eşlik edecek şaraplar: Barbaresco DOCG Chianti Classico “Riserva” DOC Nardò Rosso “Riserva” DOC
Tava
Fırın
Buzdolabında saklayın
Kutlama yemekleri için idealdir
Italia
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
| Enerji (kcal) | 155,29 |
| Karbonhidrat (g) | 0,23 |
| şekerler (g) | 0,23 |
| Yağlar (g) | 9,9 |
| doymuş yağ (g) | 3,39 |
| Protein (g) | 1,29 |
| İndirim (g) | 0,02 |
