Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Patlıcanların uçlarını kesin ve yaklaşık yarım santimetre kalınlığında halka halka doğrayın. Izgarayı ısıtın ve iyice kızınca patlıcanları yerleştirip ızgara edin. Birkaç dakika sonra çevirin ve her iki tarafını da mükemmel şekilde kızartın. İşiniz bitince bir tabak üzerine alın.
Bir tencerede biraz EVOO gezdirin, bir diş sarımsağı ekleyin, püreyi ilave edin, tuzunu ayarlayın, birkaç fesleğen yaprağını elinizle parçalayın, karıştırın ve yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin.
Bu sırada mozzarellaları altına bir kase koyduğunuz bir süzgece yerleştirin ve ellerinizle parçalayın; sos pişene kadar tamamen süzülmeleri için bekletin.
Şimdi her şey hazır olduğuna göre patlıcan parmigiana'yı hazırlayın: fırın kabının tabanına bir kepçe sos dökün, ardından ilk patlıcan dilimi katını yerleştirin, üzerine daha fazla sos, bolca peynir serpin, mozzarella ekleyin ve malzemeler bitene kadar kat kat devam edin.
Önceden 200°C'ye ısıtılmış statik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Yüzey iyice gratin olunca fırından çıkarın! Kesmeden önce 15 dakika dinlendirin.
Bıçaklar
Yapışmaz ızgara plakası
Derin tabak
Fırın kabı
Süzgeç
Spatula
Patlıcan parmigianayı buzdolabında 1-2 gün, bir gıda kabı içinde veya streç filmle kaplanmış halde saklayın.
Mükemmel bir sonuç için patlıcanlar oval ve iyi sertlikte olmalıdır! Sosta sarımsak yerine soğan kullanabilirsiniz.
Italia, Campania
| Enerji (kcal) | 40,41 |
| Karbonhidrat (g) | 3,2 |
| şekerler (g) | 3,18 |
| Yağlar (g) | 1,58 |
| doymuş yağ (g) | 0,97 |
| Protein (g) | 2,76 |
| Lif (g) | 1,57 |
| İndirim (g) | 0,11 |
