Emporion
Ligurya usulü dolgulu çiçekler

Ligurya usulü dolgulu çiçekler

@emporion

Ligurya usulü dolgulu çiçekler, Ligurya mutfağına özgü lezzetli bir garnitürdür. Kabak çiçekleri patates, rendelenmiş Parmesan peyniri, kıyılmış nane ve yumurta sarısından oluşan nefis bir karışımla doldurulur. Ardından altın rengini alıp çıtırlaşana kadar fırında pişirilir. Bu yemek, yaz menünüze zenginlik katmak ve misafirlerinizi benzersiz ve aromatik bir lezzetle şaşırtmak için harika bir fikirdir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 20 dk
Hazırlama: 20 dk
Ülke: Italia

Malzemeler

Porsiyon sayısı
  • Kabak çiçeğiq.b.
  • Patates
    Patatesq.b.
  • Tuz
    Tuzq.b.
  • Yumurta
    Yumurtaq.b.
  • Rendelenmiş parmesan peyniri4
  • Kıyılmış nane2
  • Karabiber
    Karabiberq.b.
  • Zeytinyağı
    Zeytinyağıq.b.
  • Yumurta Sarısı
    Yumurta sarısıq.b.

Satın alınabilir ürünler

  • Taze Doppia Delizia dei Colli Viterbesi patatesleri (1 kg)

    Taze Doppia Delizia dei Colli Viterbesi patatesleri (1 kg)

    1 ürün
    394,02
  • Atlantik Okyanusu gıda tipi ince deniz tuzu 1 kg - Fior di Loto

    Atlantik Okyanusu gıda tipi ince deniz tuzu 1 kg - Fior di Loto

    1 ürün
    208,27
  • Rezene Tohumlu Senatore Cappelli Tarallileri, EVO Yağı ve doğal mayalı (süt ve yumurta içermez) - Organik

    Rezene Tohumlu Senatore Cappelli Tarallileri, EVO Yağı ve doğal mayalı (süt ve yumurta içermez) - Organik

    1 ürün
    197,01
  • Zerdeçal ve karabiberli Torchietti S. Cappelli - zanaatkâr yapımı, ORGANİK, eski tahıllar 250 g.

    Zerdeçal ve karabiberli Torchietti S. Cappelli - zanaatkâr yapımı, ORGANİK, eski tahıllar 250 g.

    1 ürün
    172,24
  • Ekstra Sızma Zeytinyağı EXTRA 100ml

    Ekstra Sızma Zeytinyağı EXTRA 100ml

    1 ürün
    213,90
  • Kırmızı yapışmaz tava 1965 Vintage Quarzo Nero

    Kırmızı yapışmaz tava 1965 Vintage Quarzo Nero

    2.803,19
  • Carta Fata - profesyoneller için 20 metrelik rulo fırın kâğıdı

    Carta Fata - profesyoneller için 20 metrelik rulo fırın kâğıdı

    1.998,26
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Hazırlama

  1. ADIM 1 / 3

    Patatesleri tuzlu suda haşlayın, patates eziciden geçirip püreyi 1 kaseye alın; yumurtayı, sarıyı, rendelenmiş parmesan peynirini, kıyılmış naneyi ekleyin, tuzlayıp biberleyin

  2. ADIM 2 / 3

    Karışımı önceden yıkanmış kabak çiçeklerinin içine paylaştırın ve fırın kâğıdı serili fırın tepsisine dizin, üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirin ve 180 derecede 15 dakika pişirin

  3. ADIM 3 / 3

    Hemen sıcak olarak servis edin

Öneriler

  • Kaşık

  • Kesme Tahtası

  • Tava

  • Fırın

Genel bilgiler

Menşei

Italia, Liguria

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)279
Karbonhidrat (g)1,77
– şekerler (g)1,77
Yağ (g)19,16
– doymuş yağ (g)12,04
Protein (g)23,27
Lif (g)1,87
Tuz (g)1,08
  • Protein
    23,27g · 34%
  • Karbonhidrat
    1,77g · 3%
  • Yağ
    19,16g · 63%

SSS