The Lamb with Mushrooms dish is a traditional Italian specialty that combines tender lamb meat with the rich, earthy flavor of porcini mushrooms. This dish is perfect for a special lunch or dinner and can be served with vegetable or potato side dishes. The lamb shoulder is boned and rolled, then slowly cooked to make it tender and succulent. The porcini mushrooms are sautéed with butter and garlic to create an intense flavor. Add a generous amount of cream to make the sauce creamy and finish with a touch of fresh parsley. A delicious and satisfying dish!
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Salt and pepper the shoulder, brushing it carefully with a little lightly salted oil.
Place it in a baking dish with four tablespoons of oil and cook for one hour in a preheated oven at 200 degrees.
Remove and keep warm.
In a pan, pour in a glass of hot water, the cream and 100 g of the mushroom stems, well cleaned and cut into pieces.
Let it cook for a quarter of an hour.
Meanwhile, in a frying pan with the butter, quickly sauté the mushroom caps cut into slices over high heat.
Add the whole garlic cloves, salt and pepper.
Continue cooking over moderate heat for a quarter of an hour, add the chopped parsley, then remove the garlic cloves.
On a serving dish, serve the lamb cut into slices and coated with the hot sauce and with the porcini mushroom side dish.
Matching wines: Dolcetto Di Dogliani DOC Trentino Marzemino DOC Copertino Rosso DOC (young)
Pan
Knife
Italia
| Enerji (kcal) | 216,51 |
| Karbonhidrat (g) | 0,88 |
| şekerler (g) | 0,83 |
| Yağlar (g) | 18,4 |
| doymuş yağ (g) | 9,62 |
| Protein (g) | 11,53 |
| Lif (g) | 0,72 |
| İndirim (g) | 0,08 |
