Mantar ve cevizli tagliatelle, lezzet dolu, seçkin bir ilk yemektir. Ev yapımı tagliatelle, kurutulmuş porçini mantarı, ceviz ve kremadan oluşan nefis bir sosla birleşerek karşı konulmaz bir lezzet uyumu yaratır. Soğan ve kuru marsala şarabı yemeğe hafif tatlılık ve derinlik katar. Mantarların mevsimi olan sonbahar veya kış aylarında keyifle tüketmek için idealdir.
Ceviz içlerini kıyın
Kuru mantarları akan su altında yıkayın, ılık suda bekletin; yumuşadıklarında suyu dökmeden süzün ve küçük parçalara kesin
Küçük bir tencereye tereyağının yarısını koyun, soğan ve maydanoz doğramasını ekleyin, soğan yumuşayana kadar pişirin, ardından mantarları ekleyin
Birkaç dakika, ya da biraz daha fazla, soteleyin; ardından marsala ile ıslatın
Bulyonu ufalayarak ekleyin, mantarların bekleme suyundan birkaç kaşık ekleyerek orta ateşte pişirin (dibi karıştırmadan aldığınız ve süzdüğünüz suyu kullanın)
Karıştırın, kapağını kapatın ve çok kısık ateşte en az 20 dakika pişirin
Pişirme sonunda tadın ve tuzunu ayarlayın; mantarlar hazır olduğunda kremayı ve kalan tereyağını ekleyin
Birleştirip ateşte yalnızca bir an daha pişirin, sonra ocak kapalıyken cevizleri ekleyin
Biraz karabiber rendesiyle tamamlayın, ardından bu çok sıcak sosla, bol tuzlu suda ayrı pişirdiğiniz makarnayı harmanlayın
Tava
Bıçak
Kesme tahtası
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta en fazla 2 gün saklayın.
Bu tarif Emilia-Romagna bölgesine özgüdür.
Italia
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
| Enerji (kcal) | 334,76 |
| Karbonhidrat (g) | 28,73 |
| şekerler (g) | 3,18 |
| Yağlar (g) | 19 |
| doymuş yağ (g) | 7,78 |
| Protein (g) | 10,67 |
| Lif (g) | 2,15 |
| İndirim (g) | 0,32 |
