Emporion
Marinatlı çipura

Marinatlı çipura

@emporion

Marinatlı çipura, balık bazlı lezzetli bir ana yemektir. Çipura sarımsak, biberiye, zeytinyağı ve limon suyuyla marine edilir, ardından tavada pişirilir ve çıtır bir galeta unu kabuğuyla servis edilir. Yaz akşam yemeği için mükemmel, hafif ve lezzetli bir yemektir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 10 dk
Hazırlama: 15 dk
Ülke: Italia

Malzemeler

Porsiyon sayısı
  • Yaklaşık 1000 g çipura1,000
  • Sarımsak
    Sarımsak1
  • Biberiyeq.b.
  • Zeytinyağı
    Zeytinyağıq.b.
  • Galeta unuq.b.
  • Beyaz Şarap
    Beyaz şarap1
  • Tuz
    Tuzq.b.
  • Yeni öğütülmüş karabiberq.b.
  • Biberler

Satın alınabilir ürünler

  • Fermente Siyah Sarımsak 1 baş 30g

    Fermente Siyah Sarımsak 1 baş 30g

    1 ürün
    309,59
  • Ekstra Sızma Zeytinyağı EXTRA 100ml

    Ekstra Sızma Zeytinyağı EXTRA 100ml

    1 ürün
    213,90
  • Beyaz şarapta olgunlaştırılmış inek sütlü Blu di Veja 300g

    Beyaz şarapta olgunlaştırılmış inek sütlü Blu di Veja 300g

    1 ürün
    557,26
  • Atlantik Okyanusu gıda tipi ince deniz tuzu 1 kg - Fior di Loto

    Atlantik Okyanusu gıda tipi ince deniz tuzu 1 kg - Fior di Loto

    1 ürün
    208,27
  • Kırmızı yapışmaz tava 1965 Vintage Quarzo Nero

    Kırmızı yapışmaz tava 1965 Vintage Quarzo Nero

    2.803,19
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Hazırlama

  1. ADIM 1 / 4

    Çipurayı temizleyin, iç organlarını ve pullarını çıkarın; içine sarımsak ve biraz biberiye koyup bir kaba yerleştirin

  2. ADIM 2 / 4

    Tuz, karabiber ve biberiye serpin, üzerine biraz zeytinyağı ve beyaz şarap gezdirin

  3. ADIM 3 / 4

    Balığı 30 dakika marine edin, ardından süzdürün, galeta ununa bulayın, bir fırın kabına yerleştirin, marinadını üzerine dökün ve 200 derecede kızgın fırında 20 dakika pişirin

  4. ADIM 4 / 4

    Aynı sosla kırmızı bir biberi yaklaşık 30 dakika pişirin

Öneriler

  • Tava

  • Izgara

Genel bilgiler

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)95,79
Karbonhidrat (g)0,63
– şekerler (g)0,63
Yağ (g)2,9
– doymuş yağ (g)0,37
Protein (g)13,88
Lif (g)0,01
Tuz (g)0,07
  • Protein
    13,88g · 66%
  • Karbonhidrat
    0,63g · 3%
  • Yağ
    2,9g · 31%

SSS