Midye Çorbası, ikinci yemek olarak mükemmel olan lezzetli bir deniz ürünü yemeğidir. Midyeler, arpacık soğanı, soğan, maydanoz, dereotu, defne yaprağı, kuru beyaz şarap ve balık fumetinden oluşan lezzetli bir sos içinde pişirilir. Sonuç, çıtır bir kızarmış ekmek dilimiyle birlikte keyifle yenebilecek, tat ve aroma bakımından zengin bir yemektir. Bu çorba hazırlaması çok basittir ama sofrada büyük başarı sağlar.
Midyeleri akan su altında iyice fırçalayın, liflerini çıkarın ve açık olanları ayırın; ardından beyaz şarap, doğranmış arpacık soğanı, soğan ve maydanoz, defne yaprağı ve dereotuyla birlikte çok kısık ateşte 5 dakika boyunca bir tencerede kaynatın
Isı midyelerin açılmasını sağlayacaktır: kapalı kalan olursa atın
Açılan midyelerden etini çıkarın ve sert kenar kısmını ayıklayın
Havuç ve kerevizi çok ince olmayan şeritler halinde doğrayın, ardından bir tencerede tereyağıyla orta ateşte birkaç dakika renk almadan, kabın dibine yapışmaması için sürekli karıştırarak soteleyin
Midyelerin pişirme suyunu süzgeçten geçirip sebzelerin bulunduğu tencereye dökün
Balık fumetini de ekleyin
Hazırlığı yaklaşık 1 litre çorba elde edene kadar azaltın
Bu aşamada kremayı ekleyin (birkaç yemek kaşığı hariç) ve sürekli karıştırarak orta ateşte kaynama noktasına getirin
Çorba kremsi bir kıvam alana kadar pişirin, ardından midyeleri ekleyin ve kaynatmadan birlikte ısıtın; aksi halde midyeler sert ve lastiksi olur
Bir sürahide yumurta sarısını ve kremayı çırpın, bir çırpıcı kullanın
Tava
Tahta Kaşık
Kase
Süzgeç
Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Bu midye çorbası, özellikle Lazio bölgesinde İtalyan mutfağının bir spesiyalitesidir.
Italia
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
| Enerji (kcal) | 94,06 |
| Karbonhidrat (g) | 2,46 |
| şekerler (g) | 0,81 |
| Yağlar (g) | 3,56 |
| doymuş yağ (g) | 1,12 |
| Protein (g) | 11,1 |
| Lif (g) | 0,47 |
| İndirim (g) | 0,17 |
