Mousakka, dilimlenmiş patlıcan, kıyma haline getirilmiş kuzu eti ve beşamel sos katmanlarından oluşan, fırında graten yapılan, Yunan mutfağının geleneksel bir yemeğidir. Kökeni hâlâ tartışmalı olsa da, Yunanistan'ın en bilinen ve en beğenilen tariflerinden biri kabul edilir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Soğanı ince ince kıyın, bir tencereye bir kaşık yağ ve birkaç kaşık et suyuyla soğuk olarak koyun ve üzeri kapalı halde 5 dakika pişirin; gerekirse soğan yumuşak kalsın ve renk almasın diye biraz daha et suyu ekleyin
Kuzuyu parçalara ayırın; sotenin yarısını alın ve tencereye kuzu etini ekleyip lezzetlenmesini sağlayın, bir kaşık domates salçası ve isterseniz sarımsağı ekleyin; sıcak et suyuyla ıslatın, tuz ve karabiberi ayarlayın ve kuzuyu üzeri kapalı olarak yaklaşık 20 dakika pişirin
Gerekirse pişirme sırasında sıcak et suyu ekleyerek azar azar ıslatın
Ocağı kapatın, ılımaya bırakın, eti kemiklerinden ayırın ve blenderdan geçirin
Fırını 200 dereceye önceden ısıtın; yuvarlak patlıcanı dilimleyin, dilimlere hafifçe tuz serpin ve vegetasyon suyunu bırakmaları için en az yarım saat bir süzgeçte bekletin
Kavisli bir sebze soyacağıyla uzun patlıcanların kabuğunu, mümkün olduğunca geniş ve uzun şeritler elde etmeye çalışarak soyun
Tuzlu kaynar suda yarım dakika haşlayın, süzün ve mutfak kağıdı üzerine kuruması için yayın
Soyulmuş patlıcanları ikiye bölün
Kesme tahtası
Keskin bıçak
Tava
Kase
Tahta kaşık
Tencere
Fırın kabı
Grecia
| Enerji (kcal) | 263,83 |
| Karbonhidrat (g) | 0,46 |
| şekerler (g) | 0,28 |
| Yağlar (g) | 21,59 |
| doymuş yağ (g) | 10,39 |
| Protein (g) | 16,88 |
| Lif (g) | 0,08 |
| İndirim (g) | 0,09 |
