Narenciyeli Somon Carpaccio, taze narenciye suyuyla marine edilmiş çiğ somon esaslı zarif bir soğuk yemektir. Başlangıç olarak ya da hafif bir ana yemek olarak mükemmeldir; hem göze hem damağa hitap eder. Somonun ve narenciyelerin narin lezzet birleşimi yemeğe tazelik ve hafiflik katar.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Somonu kesme tahtasına yerleştirin; bir maşa ile filetoda en etli kısımda bulunan kılçıkları dikkatlice çıkarın
Dar, uzun ve esnek bir bıçak alın, filetonun üzerine neredeyse düz biçimde yerleştirin ve tütsülenmiş somon keser gibi ince dilimler halinde kesmeye başlayın
Kestikçe dilimleri, üzerine 1 yemek kaşığı yağ sürülmüş servis tabağına dizin
Somonu buzdolabına koyun
Portakal ve limonu keskin bir bıçakla canlı kısmına kadar soyun, dilimleri zarlarından ayırın
Endivyen salatasını ve hindiba salatasını yıkayın; ilkinin yapraklarını elinizle parçalayın, ikincisini ince ince doğrayın
Somonu, iki salatayı, narenciye dilimlerini ve ince doğranmış birkaç lime dilimini tabağın ortasına yerleştirin
Bir kasede şekeri, kalan lime suyuyla ve soyarken topladığınız narenciye suyuyla eritün
Tuzlayın, biberleyin, 4 yemek kaşığı yağ ve doğranmış frenk soğanını ekleyin
Sosu çırpıcıyla iyice karıştırın, salata ve balığın üzerine dökün, taze servis edin
Bu carpaccio, çiğ balık yeme fikrinden hoşlanmayanlar için farklı şekilde hazırlanabilir. Narenciye suyuyla sosu hazırlarken yağın yarısını kullanın, sadece balığın üzerine dökün ve buzdolabında birkaç saat marine edin; balık sos içinde pişerek opak bir renk alacaktır
Ardından salata ve narenciyeleri tabağın ortasına yerleştirin ve limon suyuyla tatlandırın
Keskin Bıçak
Gramoskala
Kesme Tahtası
Italia
| Enerji (kcal) | 86,09 |
| Karbonhidrat (g) | 1,48 |
| şekerler (g) | 1,48 |
| Yağlar (g) | 3,07 |
| doymuş yağ (g) | 1,01 |
| Protein (g) | 12,75 |
| Lif (g) | 0,84 |
| İndirim (g) | 0,02 |
