Patlıcan pirzolaları, İtalyan mutfağına özgü lezzetli ve hafif bir garnitürdür. Patlıcanlar dilimlenir, pane edilir ve ardından çıtır bir doku elde etmek için kızartılır. Bir et ya da balık ana yemeğine eşlik etmek ya da başlangıç olarak servis etmek için mükemmeldir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Biberlerin sapını, çekirdeklerini ve içindeki beyaz lifleri temizleyin; küçük parçalara kesin ve bir kaşık yağ ile bir parça tereyağ bulunan bir tencerede birkaç dakika yüksek ateşte soteleyin
Ardından ateşi kısın, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin, kapağını kapatın ve 20 dakika daha pişirmeye devam edin
Sonra şekeri, bir miktar sirkeyi ve doğranmış fesleğeni ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin
Patlıcanların uçlarını kesin, yıkayın ve 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin
Önce bir kasede kekik, tuz ve karabiberle çırpılmış yumurtaya ardından galeta ununa bulayın
Daha sonra her iki tarafını yapışmaz bir tavada yağ ve tereyağıyla birkaç dakika pişirin; yani her tarafı eşit şekilde kızarana kadar, pişirme sonunda fazla yağı almak için kağıt havlu üzerinde tamponlayın
Hazırladığınız biberlerle birlikte pirzolaları sıcak sıcak servis edin
Bir dokunuş daha için yumurtaları bol bir kaşık rendelenmiş pecorino ile çırpın
Tava
Fırın Tepsisi
Bıçak
Italia
| Enerji (kcal) | 33,05 |
| Karbonhidrat (g) | 4,14 |
| şekerler (g) | 3,7 |
| Yağlar (g) | 0,78 |
| doymuş yağ (g) | 0,26 |
| Protein (g) | 1,82 |
| Lif (g) | 1,93 |
| İndirim (g) | 0,02 |
