Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Pepata di cozze, Lazio’ya özgü lezzetli bir deniz ürünü ana yemeğidir. Midyeler, lezzetli bir deniz suyu sosu elde etmek için domates, kereviz, havuç ve aromalarla birlikte pişirilir. Sıcak olarak, suyunun tadını en iyi şekilde çıkarmak için biraz karabiber eşliğinde ev ekmeğiyle servis edilir.
Bu ürün seçilen ülkeye gönderilemez
Bu ürün seçilen ülkeye gönderilemez
Bu ürün seçilen ülkeye gönderilemez
Bu ürün seçilen ülkeye gönderilemez
Bu ürün seçilen ülkeye gönderilemez
Bu ürün seçilen ülkeye gönderilemez
Bu ürün seçilen ülkeye gönderilemez
Bu ürün seçilen ülkeye gönderilemez
Bu ürün seçilen ülkeye gönderilemez
Midyeleri akan su altında kazıyıp üzerlerindeki kabuklanmaları temizleyin ve bir kaba alın
İşiniz bitince kabı temiz suyla doldurun ve bir tahta kaşık yardımıyla midyeleri kap içinde birkaç dakika çalkalayın, ardından suyu döküp işlemi tekrarlayın
Süzülmeye bırakın
Domatesleri bol tuzlu suda haşlayın, süzün ve kabuklarını soyun
Küçük parçalara doğrayın ve bir kenarda bekletin
Tüm sebzeleri, sarımsağı ve soğanı temizleyip ayıklayın
Orta incelikte bir doğrama hazırlayın ve yağı ısıttığınız bir tavaya alın
Kısık ateşte soldurun
Şimdi midyeleri tencereye dökün ve hemen kapağını kapatın
Bir dakika sonra midyeleri karıştırın ve beyaz şarapla ıslatın
Kapağı tekrar kapatın ve tüm midyeler açılana kadar bekleyin
Domatesleri ve bütün acı biberi ekleyin
Sık sık karıştırarak yaklaşık 3 dakika pişirmeye devam edin
Bu arada ekmek dilimlerini fırında kızartın
Midyelerin pişmesi bitince acı biberi çıkarın, midyeleri servis tabağına alın ve üzerine kıyılmış maydanoz ile bolca çekilmiş karabiber serpin
Ekmeği, üzerine biraz sızma zeytinyağı gezdirerek süsleyin
Önerilen şarap: Martina tipi bir beyaz ya da Salento’dan bir rosé
Tava
Bıçak
Kesme Tahtası
Midyeleri pişirme suyuyla birlikte buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.
Pepata di cozze, İtalyan mutfağının Lazio bölgesine özgü tipik bir tarifidir. Basit ama lezzetli bir yemektir, yaz öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 95,75 |
| Karbonhidrat (g) | 7,15 |
| – şekerler (g) | 1,73 |
| Yağ (g) | 3,55 |
| – doymuş yağ (g) | 0,59 |
| Protein (g) | 7,58 |
| Lif (g) | 0,73 |
| Tuz (g) | 0,22 |
