Brunelleschi usulü Peposo, yoğun karabiber tadına sahip lezzetli bir et yemeğidir. Toskana geleneğinden gelen bu yemek, ünlü Floransa Duomo’sunun mimarı Filippo Brunelleschi tarafından çok sevilirdi. Genç sığır kası, baharatlar, Malvasia şarabı ve tane karabiber karışımında marine edilir; yumuşak ve sulu olana kadar birkaç saat kısık ateşte pişirilir. Polenta veya Toskana ekmeği ile servis edilen Brunelleschi usulü Peposo, sizi Toskana lezzetlerine aşık edecek bir ana yemektir.
Bir soğanı, bir havucu, büyük bir kereviz sapını, 4 diş sarımsağı, 2 ince limon kabuğunu ve güzel bir biberiye dalından ve 2 demet adaçayı yapraklarını ince ince doğrayın
Hepsini, buharı iyi tutan kapaklı bir tencereye; 8 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ve aroması taze ve keskin olan, sıkıca bağlanmış bir demet pepolino ve mercanköşk ile birlikte koyun
Kısık ateşte, kapaklı tencerede pişirin; geniş kol hareketleriyle ahşap bir kepçeyle sık sık nazikçe karıştırın, böylece yavaş pişirme (yarım saat) eşit şekilde gerçekleşsin ve sebzelerle aromalar tek bir özde birleşip homojenleşsin
Tava
Güveç Tenceresi
Keskin Bıçak
Kesme Tahtası
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta en fazla 3 gün saklayın
Bu tarif aslında Toskana geleneğinden gelmektedir
Italia, Toscana
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
