
Potacchio usulü tavuk, Marche bölgesinden gelen geleneksel bir İtalyan tarifidir. 'Potacchio' terimi, lezzetli bir sos oluşturmak için beyaz şarap ve domates kullanımını içeren pişirme tekniğini ifade eder. Parçalara ayrılıp yavaşça pişirilen tavuk yumuşak ve lezzetli olur. Bu yemek, aile yemeği ya da özel misafirler için mükemmeldir.








Soyulmuş sarımsak ve biberiyeyi (yalnızca yapraklarını) çok ince bir şekilde kıyarak başlayın
Geniş bir tencerede tavuğu zeytinyağında soteleyin
Bu işlemi orta ateşte, güzelce kızarana kadar yapmanızı öneririm
İşlem neredeyse tamamlandığında kıyılmış karışımı ekleyin ve birkaç dakika daha, gerekirse ateşi kısarak, et parçalarını birkaç kez çevirerek pişirmeye devam edin
Sarımsağın yanmamasına dikkat edin
Şarabı ekleyin ve buharlaşmasını bekleyin
Biraz suyla (2-3 yemek kaşığı) seyreltilmiş domates salçasını ekleyin ve pişirmeyi tamamlayın
Bu noktada, tavukun tavuğa göre daha sert kalma eğiliminde olduğunu unutmayın; bu yüzden acele etmeden, kısık ateşte ve kapak kapalı olarak pişirin
Gerekirse zaman zaman bir yemek kaşığı sıcak su ekleyerek her şeyin fazla kurumasını önleyin
Yaklaşık 45 dakika sonra etin kıvamını bir çatalla kontrol edin
Kapağı kaldırıp ateşi yükselterek fazla sıvının çekmesini sağlayın
Tuzunu ayarlayın ve biraz karabiberle tamamlayın
Bol miktarda sarımsaktan korkmayın
Her şey yolunda giderse, bunu fark bile etmeyeceksiniz ve elde ettiğiniz sosu servis tabağındaki etin üzerine dökebilirsiniz
Tava
Kapak
Italia, Marche
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Bunu başarabilirseniz, kızarmış yumurta için de hazır olacaksınız
| Enerji (kcal) | 207,22 |
| Karbonhidrat (g) | 0,41 |
| şekerler (g) | 0,41 |
| Yağlar (g) | 14,94 |
| doymuş yağ (g) | 4,14 |
| Protein (g) | 14,11 |
| Lif (g) | 0,14 |
| İndirim (g) | 0,06 |