Porçini mantarlı tortelloni, porçini mantarı, champignon ve Parmigiano peyniriyle doldurulmuş taze bir hamurdan hazırlanan nefis bir ilk yemektir. Yumuşak ve lezzetli hamur ağızda erirken, kremalı iç harç güçlü bir lezzet patlaması sunar. Bu yemek özel bir akşam yemeği veya sonbahar öğle yemeği için mükemmeldir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Unu yumurta, bir tutam tuz ve bir yemek kaşığı doğranmış maydanozla yoğurun
Hamuru serin yerde 30 dakika dinlendirin, bu arada tüm mantarları temizleyip dilimleyin
Dört yemek kaşığı yağda, soğan ve doğranmış bir diş sarımsakla birlikte soteleyin
Tuzlayın, biberleyin ve her şey kuruyana kadar harlı ateşte tutun
Sonra mantarları, sütle ıslatılıp sıkılmış ekmekle birlikte kıyma makinesinden geçirin ve çıkan karışımı bir kaseye alın
Parmigiano’yu, tuzu, karabiberi ve bir tutam doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın
Makarna makinesiyle hamuru ince yapraklar halinde açın
Bunları 5 santimetre kenarlı kareler halinde kesin; her birinin ortasına bir yemek kaşığı mantarlı harç koyun
Hamuru üçgen şeklinde katlayın ve bir ucunu başparmak ile işaret parmağı arasında tutarken, bunu işaret parmağınızın etrafında döndürüp halka şeklinde kapatın
Tüm tortelloni’ler hazır olduğunda haşlayıp diri kıvamda süzün
Sosu için: tereyağında doğranmış bir arpacık soğanı soteleyin, ardından krema, tuz, karabiber ve tortelloni’leri ekleyin
Lezzetlerin iyice karışması için harlı ateşte soteleyin
Oklava
Hamur Kesici
Tava
Tortelloni’leri buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.
Porçini mantarlı tortelloni, Emilia mutfağının tipik bir yemeğidir.
Italia
| Enerji (kcal) | 209,45 |
| Karbonhidrat (g) | 15,63 |
| şekerler (g) | 1,98 |
| Yağlar (g) | 12,49 |
| doymuş yağ (g) | 7,45 |
| Protein (g) | 8,95 |
| Lif (g) | 1,29 |
| İndirim (g) | 0,12 |
