Roka ile sıcak carpaccio, bir başlangıç ya da ana yemek olarak mükemmel, hafif ve lezzetli bir yemektir. İnce dana eti dilimleri, taze roka, Grana Lodigiano peynir şeritleriyle birlikte sunulur ve zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile tatlandırılır. Et, sıcak ama hâlâ yumuşak kalması için tavada hafifçe mühürlenir. Lezzet ve dokuların birleşimi bu carpaccioyu dayanılmaz kılar.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Fırını 200 dereceye önceden ısıtın
Rokayı yıkayın, kurulayın ve parçalayın
Tabakları (fırına girebilen) yağlayın ve eti mümkünse tek kat halinde, dilimler mümkün olduğunca üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin
Yağı tuz, karabiber ve limon suyuyla emülsiyon haline getirin
Sosu etin üzerine dökün ve birkaç dakika fırına verin
Servis etmeden önce rokayla ve Grana Lodigiano peynirinin dilimleriyle (Raspadura) süsleyin, bunları tabakların ortasına yerleştirin
Not: Misafirlere tabağın sıcaklığını hatırlatın!
Italia
| Enerji (kcal) | 147,86 |
| Karbonhidrat (g) | 0,56 |
| şekerler (g) | 0,44 |
| Yağlar (g) | 7,69 |
| doymuş yağ (g) | 4,8 |
| Protein (g) | 18,96 |
| Lif (g) | 0,27 |
| İndirim (g) | 0,43 |
