Sacher Torte, bitter çikolata ve kayısı reçelinden oluşan bir katmanın iki kat yumuşak kakaolu pandispanya arasına konduğu ünlü bir Avusturya tatlısıdır. 1832'de Franz Sacher tarafından Metternich prensi için icat edildi ve hızla Viyana pastacılığının bir simgesi haline geldi.
Keki hazırlayın: çikolatayı parçalara ayırın, oda sıcaklığındaki tereyağını küçük parçalar halinde kesin, yumurta sarılarını yumurta aklarından ayırın
Küçük bir tencerede çikolatayı ve 1 yemek kaşığı suyu koyun, çikolatayı kısık ateşte eritin, sonra tencereyi ocaktan alın ve tereyağını karıştırarak ilave edin
Başka bir kapta yumurta sarılarını şeker ve tuz ile çırpın, yumurta aklarını sert tepecikler oluşana kadar köpürtün, unu eleyin
Çikolatalı karışıma biraz çırpılmış yumurta akı ve biraz un eklemeye başlayın; bitene kadar devam edin
Son karışımı yağlanmış ve unlanmış yuvarlak bir kalıba dökün, ılımlı fırında yaklaşık 40 dakika pişirin
Tatlı piştikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın, sonra ikiye bölüp ince bir kat kayısı reçeli ile doldurun
Kalan reçeli çok az su ile inceltin, kekin kenarlarına ve yüzeyine sürün, sonra çikolatayı parçalara ayırın, çikolatayı şeker ve 10 cl su ile küçük bir tencereye koyun
Kısık ateşte ısıtın, karıştırın ve parlak bir krema kıvamı elde ettiğinizde onu kekin üzerine dökün ve tamamen kaplayın
Not
Bu tatlı iki aşamada hazırlanabilir: bir gün önceden kek yapılır ve servis etmeden önce süslenir
Kek kalıbı
Austria
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
| Enerji (kcal) | 362,41 |
| Karbonhidrat (g) | 47,75 |
| şekerler (g) | 39,98 |
| Yağlar (g) | 17,13 |
| doymuş yağ (g) | 9,69 |
| Protein (g) | 5,52 |
| Lif (g) | 1,97 |
| İndirim (g) | 0,06 |
