Sardalyalı makarna, taze sardalya, yabani rezene, kuru üzüm, çam fıstığı, badem ve yağlı hamsi filetolarıyla hazırlanan Sicilya mutfağının geleneksel bir yemeğidir. Bu yemek, bu muhteşem adanın tüm lezzetlerini ve kokularını sofraya taşımak için mükemmeldir!
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Sardalyaların başını, iç organlarını ve kılçığını çıkarın (ama balıkçınız belki sizin için bunu yapar), kitap gibi açarak
Derisini soyun ve hızlıca durulayın
Bademleri soyun (her halükarda, zaten soyulmuş olanlar yerine daima soyulacak badem almanızı öneririm; çünkü bunlar kokuyu gideren makinelerle temizlenir - sadece birkaç saniye kaynar suya atın, kabuk hemen çıkar) ve yapışmaz bir tavada sürekli karıştırarak kavurun, ardından doğrayın
Kuru üzümleri ıslatın
Rezene otunun yapraklarını saplarından ayırın ve tuzlu suda 15/20 dakika haşlayın
Kevgirle süzün, haşlama suyunu saklayın
Sapların en sert kısmını atın ve kalanını ince ince doğrayarak saklayın
Soğanı doğrayın ve yağda soteleyin
Rengi dönmeye başlayınca rezene saplarını ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin
Sonra hamsi filetolarını, sıkılmış kuru üzümü ve çam fıstıklarını ekleyip erimelerine izin verin
Sardalyaları da ekleyip yüksek ateşte 6/7 dakika pişirin
Tava
Kâse
En fazla 2 gün buzdolabında saklayın
Sicilya mutfağının tipik yemeği
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 153,53 |
| Karbonhidrat (g) | 20,63 |
| şekerler (g) | 2,16 |
| Yağlar (g) | 2,76 |
| doymuş yağ (g) | 0,53 |
| Protein (g) | 11,75 |
| Lif (g) | 1,76 |
| İndirim (g) | 0,04 |
