Sote böbrek, özellikle orta ve güney İtalya bölgelerine özgü, İtalyan mutfağının tipik bir yemeğidir. Sakatat sevenler için mükemmel, lezzetli ve sulu bir yemektir. Dana böbreği dilimlenir ve ardından tereyağı, kıyılmış maydanoz, sarımsak, limon suyu ve şarap sirkesi ile tavada sote edilir. Sonuç, kızarmış bir ekmek dilimi ya da mevsim sebzeleri garnitürüyle çok iyi giden, yoğun ve baharatlı bir lezzete sahip bir yemektir. Otantik tatlarla dolu bir akşam yemeği için deneyin!
Böbreği soğuk suda defalarca yıkayın, içindeki yağı ve süngerimsi damarı çıkarın ve karakteristik kokusunu gidermesi için yaklaşık on dakika kadar biraz sirke eklenmiş suda bekletin
Sonra ince dilimlere kesin ve biraz yağ ile tavaya alın, yüksek ateşte birkaç dakika bırakın
Tavanın dibinde biriken suyu süzün ve atın
Tereyağı ve birkaç kaşık yağ ile tavayı tekrar ateşe koyun, sarımsağı ekleyin ve bir dakika sonra böbreği içine atın
Biraz yüksek ateşte birkaç dakika (en fazla beş dakika) pişirin
Sarımsak dişini çıkarın, tuzlayın, biberleyin ve kıyılmış maydanoz serpin
Böbreği ocaktan alın, limon suyuyla serpiştirin, karıştırın ve servis tabağına alın
İstenirse hazırlığı, yağda veya tereyağında kızartılmış ya da fırında kızartılmış ekmek krutonlarıyla süsleyin
Önerilen garnitürle birlikte hemen servis edin
Tava
Bıçak
Kesme tahtası
Italia
| Enerji (kcal) | 187,91 |
| Karbonhidrat (g) | 0,73 |
| şekerler (g) | 0,67 |
| Yağlar (g) | 12,42 |
| doymuş yağ (g) | 7 |
| Protein (g) | 17,56 |
| Lif (g) | 1,49 |
| İndirim (g) | 0,08 |
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
