Carbonara, birkaç malzemeyle hazırlanan ama yoğun aromalı geleneksel bir Roma tarifidir. Sosun kremamsılığı yumurta, rendelenmiş peynir ve çıtır pancetta karıştırılarak elde edilir. Lezzetli ve hızlı hazırlanabilen bir ilk yemektir!
2 yumurtayı daha sonra spagettiyi servis edeceğiniz kabın içinde çırpın; tuz, karabiber, muskat cevizi ve rendelenmiş peyniri bolca ekleyin
Tava
Kase
Çatal
En fazla 2 gün buzdolabında saklayın
Pasta alla carbonara, Roma mutfağının tipik bir yemeğidir
Italia, Lazio
