Tavuk ve sebzeli aspik, sıcak yaz günlerinde servis etmek için mükemmel, soğuk bir başlangıçtır. Bu tarifte tavuk, kabak, havuç, kırmızı biber, sap kereviz, dilimlenmiş haşlanmış jambon ve jelatin kullanılır. Tavuk pişirilir ve ardından sebzelerle birlikte küp küp doğranır; jöle ise hazırlığa zarif ve lezzetli bir doku kazandırır. Tavuk ve sebzeli aspik önceden hazırlanıp servis zamanına kadar buzdolabında saklanabilir. Hafif ve lezzetli bir başlangıç olup yaz yemeğine taze ve keyifli bir şekilde başlamak için idealdir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Paket üzerindeki talimatları ve gereken su miktarını izleyerek jöleyi hazırlayın, ardından ılınmaya bırakın.
Bu arada yumurtayı önce soğuk suya koyarak katılaştırın ve kaynama başladıktan sonra tam 10 dakika pişirin; sonra soğutup kabuğunu soyun.
Tavuk göğsünden orta kemik ile olası artıkları ve zarları çıkarın, ardından et dövücüyle inceltin ve sonunda 2 yemek kaşığı sıcak zeytinyağında harlı ateşte pişirin.
Tuzlayın, karabiberleyin ve ince şeritler halinde kesin.
Havuçları temizleyip uçlarını kesin; özel aletle (mandolin) uzunlamasına ince dilimler halinde kesin, ardından şeritler halinde doğrayın.
Kabakların yeşil kısmı için de aynısını yapın.
Daha önce sapı, çekirdekleri ve iç zarları alınmış biberi de çok ince şeritler halinde kesin.
Kerevizin uçlarını kesin ve şeritler halinde doğrayın.
Jambon dilimlerinden kalıbın tabanını süslemek için kullanılacak 4 baklava kesin ve kalanını ince şeritler (jülyen) halinde doğrayın.
Jöle, içine daldırılan kaşığı kaplayacak kadar 'çekmeye' başladığında, yani yeterince soğuduğunda, 22 cm çapında bir zuccotto kalıbına bir kepçe dökün.
Tencere
Kâseler
Italia
| Enerji (kcal) | 100,02 |
| Karbonhidrat (g) | 2,55 |
| şekerler (g) | 2,25 |
| Yağlar (g) | 6,23 |
| doymuş yağ (g) | 1,79 |
| Protein (g) | 7,78 |
| Lif (g) | 1,2 |
| İndirim (g) | 0,08 |
