Tuzda ördek, özellikle kuzey bölgelerinde yaygın olan İtalyan mutfağının lezzetli ve geleneksel bir yemeğidir. Ördek eti tuzda pişirilerek lezzetlendirilir ve daha sulu hale gelir. Dışı çıtır, içi ise yumuşak ve lezzetli olur. Özel günlerde ana yemek olarak servis etmek için mükemmeldir.
Bir fırın kabının tabanını kalın tuz tabakasıyla kaplayın; iyice bağlanmış ördeği ince bir iple üzerine yerleştirin ve tamamen kalın tuzla kaplayıp iyice bastırın.
Çok sıcak fırında (yaklaşık 220 derece) en az bir buçuk saat pişirin.
Pişirme tamamlandıktan sonra tuzu temizleyin ve ördeği ipinden tutarak kaldırın.
Kabuk kısmını mutlaka misafirlerin önünde kırın ki yemeğin tüm aromasını hissedebilsinler ve servis edin.
Tuz kalıbı
Fırın
Buzdolabında en fazla 3 gün saklayın
Geleneksel İtalyan mutfağına özgü yemek
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 79,5 |
| Yağlar (g) | 4,1 |
| doymuş yağ (g) | 1,27 |
| Protein (g) | 10,7 |
| İndirim (g) | 19,71 |
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
