Vejetaryen Strudel, lezzetli ve göz alıcı bir başlangıçtır. Çıtır ve ince hamuru, kabak, karnabahar, kültür mantarı, pırasa ve Fontina peyniriyle hazırlanan renkli ve lezzetli bir iç harcı sarar. Sıcak ya da soğuk servis için mükemmel olan bu yemek, herkesin damak zevkini kazanan çok yönlü bir lezzettir.
Hamuru hazırlayın: bir yumurtayı bir bardağa kırın ve hafifçe çırpın
Bir kasede 75 g un, 25 g yumuşak ve küçük parçalar halinde tereyağı, çırpılmış yarım yumurta (kalanı saklayın), bir tutam tuz ve 2 yemek kaşığı soğuk suyu karıştırın
Hepsini ellerinizle yoğurup hamur haline getirin, ardından merdanenin üzerine (tercihen mermer masa üzerinde) alın ve uzun süre, güçlü biçimde yoğurmaya devam edin
Hamur pürüzsüz ve esnek olduğunda top yapın, biraz tereyağıyla yağlayın ve önceden ısıtılmış ters çevrilmiş bir tencerenin altında dinlenmeye bırakın
Bu sırada sebzeleri hazırlayın: pırasanın ve kabakların uçlarını kesin, küçük küpler halinde doğrayın ve 2 yemek kaşığı sıcak yağda, varsa topraktan arındırılıp ince dilimlenmiş mantarlarla birlikte soteleyin
Sebzeleri birkaç dakika yüksek ateşte tutun, ardından tuzlayın, ocaktan alın ve soğumaya bırakın
Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın ve hafif tuzlu bol sıcak suda haşlayın
Hamuru merdane ile oldukça ince bir disk halinde açın, ardından altında yumruk yapılmış ellerinizi gezdirin ve sırt kısmıyla hamuru mümkün olduğunca incelterek, ama yırtmadan çekmeye devam edin
Yufkayı hafif unlanmış geniş bir mutfak bezinin üzerine yerleştirin ve kenarlarını kalan yumurtayla fırçalayın
Hamurun ortasına artık soğumuş sebzeleri (sote edilenler ve haşlanmış karnabahar) yerleştirin ve üzerlerine dilimlenmiş fontina peynirini serpin
Mutfak bezinin yardımıyla hamuru kendi üzerine sarın ve sonunda strudeli yağlanmış bir tepsiye kaydırarak hamur birleşim yerinin tepsinin altına gelecek şekilde yerleştirin
Biraz daha yumurtayla fırçalayın ve sonunda strudeli 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin
Ilık servis edin
Kesme tahtası
Keskin bıçak
Tava
Fırın tepsisi
Italia
| Enerji (kcal) | 106,44 |
| Karbonhidrat (g) | 6,9 |
| şekerler (g) | 1,74 |
| Yağlar (g) | 6,17 |
| doymuş yağ (g) | 3,59 |
| Protein (g) | 5,45 |
| Lif (g) | 1,58 |
| İndirim (g) | 0,19 |
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
