Lamb with wild fennel is a tasty and aromatic dish, perfect to serve as a main course. The lamb shoulder is slowly cooked together with wild fennel, San Marzano peeled tomatoes and spring onions. Dry white wine adds flavor to the dish, while extra-virgin olive oil ensures a soft and succulent texture. This dish is ideal to prepare during winter and represents a true symbol of Campania cuisine.
Clean and wash the fennel, chop it and boil it in lightly salted water. Braise the spring onions in oil and add the meat in pieces, letting it brown a little and then deglaze with the wine.
Salt, pepper and add the tomatoes crushed by hand. Add the fennel with a small ladle of hot water, letting it stew for 20 minutes and then rest.
Bring to the table and accompany it with the side dish you prefer.
Pan
Wooden Spoon
Cutting Board
Knife
Store in the refrigerator in an airtight container for up to 3 days
This recipe is typical of the Campania region in Italy
Italia, Campania
| Enerji (kcal) | 146,78 |
| Karbonhidrat (g) | 2,36 |
| şekerler (g) | 0,6 |
| Yağlar (g) | 10,6 |
| doymuş yağ (g) | 5,1 |
| Protein (g) | 8,72 |
| Lif (g) | 0,91 |
| İndirim (g) | 0,06 |
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
