Pugliese frisa, Salento geleneğinin bir başyapıtıdır; Salento'da yazı temsil eder. Frisalar kesinlikle kiraz domates, tuz, sızma zeytinyağı, ton balığı ve taze fesleğen ile tatlandırılır. İşte evde hazırlamak için tarifi!
Bir kasede su, maya ve şekeri karıştırın. Yüzeyde kabarcıklar oluşana kadar bekletin.
Un, maya, yağ ve tuzu pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. 2-3 saat mayalanmaya bırakın.
Hamuru 70 g'lık bezelere bölün ve uzun ince rulolar yapın. Ortasını düzleştirip halka şeklinde sarın. Hacmi iki katına çıkana kadar mayalandırın.
200 derecede 30 dakika pişirin. Friseları yatay olarak ortadan kesin ve ardından 150 derecede 30 dakika daha, bisküvi gibi sert ve altın rengini alana kadar tekrar pişirin.
Frisa hazırlamak için, frisellayı musluğun altına tutmadan, oda sıcaklığındaki su dolu bir kasede ıslatın.
Domatesleri frisellanın üzerine sıkın, fesleğen, soğan, ton balığı, tuz ve sızma zeytinyağı ekleyin.
Frisaları ıslatıp Puglia'nın lezzetini evinizde tadın!
Fırın
Çalışma masası
Kase
Fırın tepsisi
İyi kapatılmış poşetler veya hava geçirmez kaplar
Frisalar birkaç gün saklanabilir. Geleneksel yöntemi izleyerek doğrudan deniz suyunda da ıslatılabilir.
Italia, Puglia
| Enerji (kcal) | 252,88 |
| Karbonhidrat (g) | 49,09 |
| şekerler (g) | 1,38 |
| Yağlar (g) | 0,83 |
| doymuş yağ (g) | 0,16 |
| Protein (g) | 12,14 |
| Lif (g) | 1,83 |
| İndirim (g) | 0,82 |
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
