Emporion
Domatesli mercimek mücveri (yumurtasız)

Domatesli mercimek mücveri (yumurtasız)

@mariapia-healthy-food-blogger-economista-salutista

Kabuksuz kırmızı mercimekle hazırlanan, yumurta ve un içermeyen, domates püresiyle aromalandırılmış bir mücver. Glutensiz, laktozsuz, vejetaryen ve vegan beslenmeye uygundur. Meze, ara öğün veya hafif bir yemek olarak tüketilebilir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 20 dk
Hazırlama: 15 dk
Ülke: Italia

Malzemeler

Porsiyon sayısı
  • Malzemeler
  • Kabuksuz kırmızı mercimek100
  • Su120
  • Domates püresi1
  • Tuzq.b.
  • Karabiberq.b.
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Hazırlama

  1. ADIM 1 / 6

    Mercimekleri akan su altında durulayın ve bir gece suda bekletin.

  2. ADIM 2 / 6

    Ertesi sabah tekrar durulayın ve süzün.

  3. ADIM 3 / 6

    Mercimekleri su, domates püresi, tuz ve karabiberle birlikte blendera koyun.

  4. ADIM 4 / 6

    Pürüzsüz ve homojen bir kıvam elde edene kadar çekin.

  5. ADIM 5 / 6

    Karışımı hazırladığınız tepsiye dökün ve eşit şekilde yayın.

  6. ADIM 6 / 6

    180°C'de yaklaşık 20 dakika, yüzeyi altın rengi ve çıtır olana kadar pişirin. Alternatif olarak yağ kullanmadan çıtırlık için air fryer'da pişirin.

Öneriler

  • Blender

  • Fırın tepsisi

  • Fırın (veya air fryer)

Genel bilgiler

Diğer bilgiler

Varyasyonlar: daha fazla lezzet ve çıtırlık için soğan, biber, zeytin, aromatik otlar veya yağlı tohumlar ekleyin. Tarif glutensiz, laktozsuz ve yumurtasızdır.

Menşei

Italia, Puglia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)191
Karbonhidrat (g)29,75
– şekerler (g)2,95
Yağ (g)1,35
– doymuş yağ (g)0,17
Protein (g)13,1
Lif (g)7,35
Tuz (g)0,21
  • Protein
    13,1g · 29%
  • Karbonhidrat
    29,75g · 65%
  • Yağ
    1,35g · 7%

SSS