Ricotta, somon ve kabak bazlı düşük karbonhidratlı ve ketojenik fırın yemeği: çok yönlü, hafif ve hazırlaması kolay bir tarif. Meze, ana yemek ya da hafif öğle yemeği için mükemmeldir; airfryer’da veya fırında pişirilebilir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Kabakları hazırlayın: Tuzlu suda 5-6 dakika haşlayın, süzün ve iyice sıkın; ya da az biraz zeytinyağıyla tavada 8-10 dakika, yumuşak ama hâlâ diri kalana kadar soteleyin.
Somonu pişirin ya da didikleyin: Eğer taze/çiğ ise, az biraz zeytinyağıyla tavada hızlıca pişirin, soğumaya bırakın ve çatalla ufalayın; füme ya da önceden pişmiş ise doğrudan kullanın.
Bir kapta ricotta, pişmiş kabak, somon, yumurta, rendelenmiş peynir, karabiber ve biraz zeytinyağını birleştirin; karışımı iyice harmanlayın.
12 cm’lik kalıbı hafifçe yağlayın veya pişirme kâğıdıyla kaplayın; karışımı dökün ve yüzeyi bir kaşığın arkasıyla düzleştirin.
Pişirme: Önceden ısıtılmış airfryer’da 200°C’de 20 dakika pişirin. Alternatif olarak, önceden ısıtılmış statik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kalıptan çıkarmadan önce hafifçe soğumaya bırakın.
Orta boy kase
Çatal veya tahta kaşık
Bıçak ve kesme tahtası
Rende
12 cm’lik kalıp (silikon veya yapışmaz)
Airfryer veya 200°C’ye önceden ısıtılmış statik fırın
Dondurulmuş: Porsiyonlara ayrılıp airfryer’da 180°C’de 5-6 dakika ısıtılır.
Varyasyonlar: Vejetaryen bir versiyon için somonu feta veya füme tofu ile değiştirebilirsiniz; nane ya da fesleğen ekleyebilirsiniz; farklı lezzetler için bir tutam köri veya tatlı toz biber kullanabilirsiniz. Servis şekli: yeşil salata ve limonla meze olarak, avokado veya ızgara sebzelerle ana yemek olarak, daha küçük kalıplar kullanarak parmak atıştırmalık olarak.
Italia
| Enerji (kcal) | 130,94 |
| Karbonhidrat (g) | 1,48 |
| şekerler (g) | 1,4 |
| Yağlar (g) | 8,76 |
| doymuş yağ (g) | 3,97 |
| Protein (g) | 11,26 |
| Lif (g) | 0,46 |
| İndirim (g) | 0,22 |
