Emporion
Sarı kabak ile kırmızı azuki fasulyesi

Sarı kabak ile kırmızı azuki fasulyesi

@mariapia-healthy-food-blogger-economista-salutista

Bakliyat ve kabakla yapılan bir yemek: sarı kabak küpleri, aromalar ve sızma zeytinyağı ile sote edilmiş azuki (kırmızı fasulye). Basit, vejetaryen ve glutensiz bir tarif.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 40 dk
Hazırlama: 15 dk
Ülke: Italia

Malzemeler

Porsiyon sayısı
  • Organik azuki fasulyesi250 g
  • Sarı kabak (soyulmuş ve küp doğranmış)500 g
  • Sızma zeytinyağı4 yemek kaşığı
  • Soğan0.5 Birimler
  • Biberiye (isteğe bağlı)gerektiği kadar
  • Defne yaprağı (isteğe bağlı)gerektiği kadar
  • Kereviz (isteğe bağlı)gerektiği kadar
  • Acı biber (isteğe bağlı)gerektiği kadar
  • Deniz tuzugerektiği kadar
  • Su (soğanı pişirmek için)2 Gözlük
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Hazırlama

  1. ADIM 1 / 7

    Azuki fasulyelerini yıkayın ve paket talimatlarına göre yumuşayana kadar haşlayın; süzün ve bir kenara alın.

  2. ADIM 2 / 7

    Kabağı soyun, yıkayın ve düzgün küpler halinde doğrayın.

  3. ADIM 3 / 7

    Geniş bir tavaya sızma zeytinyağını dökün ve doğranmış soğanı, biberiyeyi, defne yaprağını, kerevizi ve acı biberi ekleyin.

  4. ADIM 4 / 7

    Soğanı birkaç kaşık suyla yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

  5. ADIM 5 / 7

    Kabak küplerini tavaya ekleyin, hafifçe tuzlayın ve ara sıra karıştırarak orta ateşte yaklaşık 20 dakika, kabak pişip yumuşayana kadar pişirin.

  6. ADIM 6 / 7

    Önceden haşlanmış azukileri kabağa ekleyin ve gerekirse tuzunu ayarlayarak birkaç dakika ateşte lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayın.

  7. ADIM 7 / 7

    İsteğe bağlı olarak bir dal biberiye ile süsleyerek sıcak veya ılık servis edin.

Öneriler

  • Geniş tava

  • Bakliyatları haşlamak için tencere

  • Bakliyatları süzmek için süzgeç

Genel bilgiler

Diğer bilgiler

Vejetaryen ve glutensiz tarif. Süreyi kısaltmak için önceden pişmiş veya konserve azuki kullanabilirsiniz (kullanmadan önce süzün ve durulayın).

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

SSS