Kabak bazlı, birçok durum için uygun, nefis bir sonbahar ana yemeği. Yarım ay mantıları kremamsı bir iç harçla doldurulmuş ve gorgonzola fondüsü ile kızarmış badem kırığıyla servis edilir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Kabağın çekirdeklerini ve kabuğunu temizleyin, küp küp doğrayın ve 200°C'de 30 dakika fırında pişirin.
Hamuru hazırlamak için, çırpılmış yumurtaları un havuzuna yavaş yavaş ekleyerek karıştırın, pürüzsüz ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun ve streç filmle kaplı olarak en az 30 dakika dinlendirin.
Pişmiş ve soğumuş kabağı çatalla ezin ve ricotta, Parmigiano, tuz, karabiber ve muskat ile karıştırın.
Hamuru merdane yardımıyla tezgâhta çok ince açın, bir kalıp yardımıyla daireler kesin, ortalarına biraz iç harç koyun ve kenarlarını iyice kapatın.
Raviolileri tuzlu kaynar suda, su yüzüne çıktıktan sonra 3 dakika pişirin.
Gorgonzolayı birkaç yemek kaşığı süt ile çok kısık ateşte küçük bir tencerede eritin.
Yarım ay mantılarını gorgonzola fondüsü ve kızarmış badem kırığı ekleyerek servis edin.
Merdane
Kalıp
Bu tarif, sonbahar mevsimini kutlamak ve kabağı en iyi şekilde değerlendirmek için idealdir.
Italia, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 180,19 |
| Karbonhidrat (g) | 25,54 |
| şekerler (g) | 1,79 |
| Yağlar (g) | 5,06 |
| doymuş yağ (g) | 2,62 |
| Protein (g) | 9,21 |
| Lif (g) | 0,87 |
| İndirim (g) | 0,15 |
