Rustik, lezzetli, dışı çıtır içi yumuşak: bu focaccia her yemeğe eşlik etmek için idealdir; aperatiften akşam yemeğine kadar mükemmeldir... ya da sadece sade haliyle, doğal olarak da keyifle yenebilir!
Mayayı suda çözün ve yavaş yavaş una dökün. Sıvı emilene kadar bir kaşıkla karıştırın, sonra üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirin.
Tuzu, kalan suyu ve sızma zeytinyağını ekleyin, ardından pürüzsüz ve homojen bir karışım elde edene kadar yoğurun. Üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirin.
Hamura yapı kazandırmak için bir güçlendirme katlama turu yapın, sonra 30 dakika daha dinlendirin. Hamuru nazikçe açın ve yüzeye cevizleri ve tohumları eşit şekilde serpin.
Hamuru kendi üzerine katlayarak bir top haline getirin, bir kaseye alın ve hacmi iki katına çıkana kadar oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın (yaklaşık 2 saat).
Bir tepsiyi yağlayın, hamuru nazikçe yayın ve bir mutfak beziyle örtün. Bir saat daha dinlendirin.
Patatesi mandolinle ince dilimler halinde kesin ve çıtır kalmaları için soğuk suda bekletin.
Patates dilimlerini focaccia'nın yüzeyine yerleştirin, biberiye, biraz sızma zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.
Önceden ısıtılmış 230°C fırında yaklaşık 30 dakika, focaccia altın rengi olup güzel kokana kadar pişirin.
Mandolin
20x30 cm tepsi
Hava geçirmez bir kapta en fazla 2 gün saklayın.
Italia, Emilia Romagna
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
| Enerji (kcal) | 266,63 |
| Karbonhidrat (g) | 47,19 |
| şekerler (g) | 0,69 |
| Yağlar (g) | 4,91 |
| doymuş yağ (g) | 0,52 |
| Protein (g) | 8,89 |
| Lif (g) | 3,49 |
| İndirim (g) | 0,59 |
