Sebze suyunu bir tencerede su, havuç, kereviz ve soğanla hazırlayın ya da bir hazır et suyu tableti kullanın.
Bir tencerede az miktarda zeytinyağı ile küp doğranmış havuç, kereviz ve soğanı biberiye, adaçayı ve defne yaprağıyla birlikte soteleyin.
Pancetta’yı ekleyin ve yağını saldığında sosis ve kıymayı ilave edin.
Eti bir yemek kaşığıyla ufalayın ve kırmızı şarapla deglaze edin.
Alkol buharlaştığında domates püresini, iki kepçe sebze suyunu ve domates salçasını ekleyin.
Kapağını kapatın ve en az 2 saat, mümkünse 3 saat kısık ateşte pişirin.
Sosun çok fazla kurumasını önlemek için her 15 dakikada bir karıştırın ve gerekirse biraz daha et suyu ekleyin.
Pişirme sonunda, servis etmeden önce ragù’yu tencerede kapalı halde soğumaya bırakın.
Tencere
Yemek kaşığı
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta en fazla 3 gün saklayın.
Tuz eklemeyin; çünkü sosis, pancetta ve et suyu yemeğe zaten yeterli tuzluluğu verir.
Italia, Emilia Romagna
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
| Enerji (kcal) | 173,77 |
| Karbonhidrat (g) | 1,48 |
| şekerler (g) | 1,42 |
| Yağlar (g) | 13,69 |
| doymuş yağ (g) | 4,96 |
| Protein (g) | 6,79 |
| Lif (g) | 0,32 |
| İndirim (g) | 0,2 |
