Patlıcan graten, patlıcan, mozzarella ve domatesten oluşan lezzetli bir yemektir; başlangıç ya da ana yemek olarak idealdir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Patlıcanları yıkayın ve iyice kurulayın. Bir mandolinle halka halka kesin, tuzlayın ve yarım saat kadar bir ızgara üzerinde dinlendirin.
Nemini almak için patlıcanları kâğıt havluyla tamponlayın. Patlıcanları 200°C fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Mozzarella'yı çok ince olmayan dilimler halinde kesin.
Bir fırın kabını yağlayın ve dilimleri spiral şekilde dizerek patlıcan, domates ve mozzarella'yı dönüşümlü yerleştirip tamamlayın.
Üzerine rendelenmiş parmesan, bir miktar yağ ve tuz serpin. 200°C'de 20 dakika veya üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarın ve sıcak ya da oda sıcaklığında servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin.
Fırın kabı
Mandolin
Pişirdikten sonra grateni tamamen oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Buzdolabında 2-3 gün veya dondurucuda 2-3 ay saklayın.
Otantik bir lezzet için taze mozzarella kullanın. Domatesler taze ve olgun olmalıdır. Çözdürmek için bir gece buzdolabında bırakın ya da mikrodalga kullanın.
Italia, Liguria
| Enerji (kcal) | 79,79 |
| Karbonhidrat (g) | 2,66 |
| şekerler (g) | 2,2 |
| Yağlar (g) | 5,05 |
| doymuş yağ (g) | 2,93 |
| Protein (g) | 5,68 |
| Lif (g) | 1,47 |
| İndirim (g) | 0,09 |
